料理の詳細
麩イリチー
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 260kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 11.7g |
| 脂質 | 18.9g |
| 炭水化物 | 13.9g |
| 糖質 | 11.2g |
| 食物繊維(総量) | 2.7g |
| ナトリウム | 827mg |
| 食塩相当量 | 2.1g |
| カリウム | 303mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 132mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.2mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.36mg |
| ヨウ素 | 10μg |
| セレン | 11μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 40μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 195μg |
| β-カロテン | 1221μg |
| ビタミンＤ | 1.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
| ビタミンＫ | 86μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.4μg |
| 葉酸 | 119μg |
| パントテン酸 | 0.93mg |
| ビオチン | 12.1μg |
| ビタミンＣ | 29mg |
| 水分 | 152.7g |
| 灰分 | 3.0g |
| アルコール | 0.1g |
| 飽和脂肪酸 | 2.81g |
| DHA | 29mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1004mg |
| コレステロール | 162mg |
| 糖類 | 0.1g |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 68μg |
| α-カロテン | 537μg |
| β-クリプトキサンチン | 7μg |
| β-カロテン当量 | 1476μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 7.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.5mg |
| ナイアシン | 0.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 10.2g |
| アミノ酸 | 11786mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2048mg |
| イソロイシン | 527mg |
| ロイシン | 882mg |
| リシン | 567mg |
| メチオニン | 277mg |
| シスチン | 255mg |
| フェニルアラニン | 608mg |
| チロシン | 426mg |
| トレオニン | 456mg |
| トリプトファン | 149mg |
| バリン | 639mg |
| ヒスチジン | 306mg |
| アルギニン | 634mg |
| アラニン | 503mg |
| アスパラギン酸 | 1099mg |
| グルタミン酸 | 2539mg |
| グリシン | 380mg |
| プロリン | 834mg |
| セリン | 738mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 17.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 8.19g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 6.01g |
| n-3系脂肪酸 | 1.04g |
| n-6系脂肪酸 | 4.96g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 6mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 13.3g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.5g |
| 果糖 | 1.3g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.1g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 3mg |
| リンゴ酸 | 85mg |
| クエン酸 | 52mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 車麩 | 13.63グラム |
|---|---|
| もやし（緑豆） | 68.14グラム |
| キャベツ 炒め | 49.4グラム |
| にんじん 炒め | 11.93グラム |
| 卵 ゆで | 42.59グラム |
| サラダ油 | 10.22グラム |
| しょうゆ（濃口） | 2.56グラム |
| 食塩 | 1.53グラム |