料理の詳細
親子煮
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 234kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.7g |
| 脂質 | 14.7g |
| 炭水化物 | 8.5g |
| 糖質 | 6.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 784mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カリウム | 293mg |
| カルシウム | 54mg |
| マグネシウム | 31mg |
| リン | 238mg |
| 鉄 | 2.3mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 152μg |
| β-カロテン | 317μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 47μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.40mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.21mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.1μg |
| 葉酸 | 53μg |
| パントテン酸 | 1.56mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 127.1g |
| 灰分 | 3.0g |
| アルコール | 0.3g |
| 飽和脂肪酸 | 4.14g |
| DHA | 86mg |
| EPA | 6mg |
| α‐リノレン酸 | 67mg |
| コレステロール | 331mg |
| ショ糖 | 2.9g |
| レチノール | 125μg |
| α-カロテン | 20μg |
| β-クリプトキサンチン | 29μg |
| β-カロテン当量 | 336μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 2.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 18.3g |
| アミノ酸 | 21207mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3758mg |
| イソロイシン | 967mg |
| ロイシン | 1671mg |
| リシン | 1679mg |
| メチオニン | 584mg |
| シスチン | 345mg |
| フェニルアラニン | 931mg |
| チロシン | 777mg |
| トレオニン | 944mg |
| トリプトファン | 260mg |
| バリン | 1120mg |
| ヒスチジン | 655mg |
| アルギニン | 1426mg |
| アラニン | 1271mg |
| アスパラギン酸 | 2042mg |
| グルタミン酸 | 3159mg |
| グリシン | 1117mg |
| プロリン | 953mg |
| ヒドロキシプロリン | 206mg |
| セリン | 1117mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.07g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.11g |
| n-3系脂肪酸 | 0.16g |
| n-6系脂肪酸 | 1.94g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.8g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 10.2g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 2.0g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| マンニトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.3g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 12mg |
| クエン酸 | 12mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 2.68グラム |
|---|---|
| たまねぎ ゆで | 36.17グラム |
| 糸みつば | 6.7グラム |
| 焼きのり | 0.4グラム |
| 鶏肉 もも ゆで | 46.89グラム |
| ポーチドエッグ | 64.3グラム |
| しょうゆ（濃口） | 12.06グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 4.02グラム |