料理の詳細
ピーマンの肉詰め
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 432kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 23.1g |
| 脂質 | 35.5g |
| 炭水化物 | 10.0g |
| 糖質 | 7.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.1g |
| ナトリウム | 912mg |
| 食塩相当量 | 2.3g |
| カリウム | 529mg |
| カルシウム | 32mg |
| マグネシウム | 34mg |
| リン | 182mg |
| 鉄 | 2.7mg |
| 亜鉛 | 4.7mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.13mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 22μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 59μg |
| β-カロテン | 239μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.2mg |
| ビタミンＫ | 43μg |
| ビタミンＢ１ | 0.44mg |
| ビタミンＢ２ | 0.31mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 10.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.47mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.2μg |
| 葉酸 | 33μg |
| パントテン酸 | 1.50mg |
| ビオチン | 9.4μg |
| ビタミンＣ | 44mg |
| 水分 | 128.2g |
| 灰分 | 3.7g |
| 飽和脂肪酸 | 7.76g |
| DHA | 13mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 1255mg |
| コレステロール | 141mg |
| 糖類 | 0.9g |
| ショ糖 | 0.7g |
| レチノール | 37μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 245μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 8.1mg |
| δ-トコフェロール | 1.5mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.1mg |
| ナイアシン | 5.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 20.0g |
| アミノ酸 | 23160mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4034mg |
| イソロイシン | 1031mg |
| ロイシン | 1817mg |
| リシン | 1934mg |
| メチオニン | 592mg |
| シスチン | 291mg |
| フェニルアラニン | 961mg |
| チロシン | 823mg |
| トレオニン | 1068mg |
| トリプトファン | 276mg |
| バリン | 1186mg |
| ヒスチジン | 828mg |
| アルギニン | 1562mg |
| アラニン | 1387mg |
| アスパラギン酸 | 2163mg |
| グルタミン酸 | 3541mg |
| グリシン | 1370mg |
| プロリン | 1085mg |
| ヒドロキシプロリン | 296mg |
| セリン | 1130mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 33.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 16.27g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.66g |
| n-3系脂肪酸 | 1.28g |
| n-6系脂肪酸 | 6.39g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 7mg |
| ラウリン酸 | 19mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.1g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.9g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 12.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 1.3g |
| ぶどう糖 | 2.6g |
| 果糖 | 2.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.3g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 113mg |
| リンゴ酸 | 52mg |
| クエン酸 | 72mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 1.49グラム |
|---|---|
| 青ピーマン 炒め | 52.12グラム |
| たまねぎ 炒め | 26.8グラム |
| 牛肉 ひき肉 焼き | 37.23グラム |
| 豚肉 ひき肉 焼き | 38.71グラム |
| 卵 ゆで | 19.36グラム |
| サラダ油 | 2.98グラム |
| サラダ油 | 10.42グラム |
| ウスターソース | 5.96グラム |
| 食塩 | 1.49グラム |
| トマトケチャップ | 3.42グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |