料理の詳細
鶏肉のトマト煮
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 107kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.6g |
| 脂質 | 7.4g |
| 炭水化物 | 4.5g |
| 糖質 | 3.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.9g |
| ナトリウム | 146mg |
| 食塩相当量 | 0.4g |
| カリウム | 251mg |
| カルシウム | 9mg |
| マグネシウム | 15mg |
| リン | 82mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 34μg |
| β-カロテン | 243μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 14μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.43mg |
| ビオチン | 2.7μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 80.2g |
| 灰分 | 1.0g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.83g |
| DHA | 3mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 101mg |
| コレステロール | 32mg |
| 糖類 | 0.3g |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 14μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 243μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 2.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.5g |
| アミノ酸 | 7659mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1233mg |
| イソロイシン | 327mg |
| ロイシン | 556mg |
| リシン | 632mg |
| メチオニン | 191mg |
| シスチン | 85mg |
| フェニルアラニン | 291mg |
| チロシン | 249mg |
| トレオニン | 344mg |
| トリプトファン | 84mg |
| バリン | 351mg |
| ヒスチジン | 257mg |
| アルギニン | 549mg |
| アラニン | 444mg |
| アスパラギン酸 | 704mg |
| グルタミン酸 | 1271mg |
| グリシン | 480mg |
| プロリン | 353mg |
| ヒドロキシプロリン | 125mg |
| セリン | 331mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
| n-3系脂肪酸 | 0.10g |
| n-6系脂肪酸 | 0.89g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.7g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 1.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| ソルビトール | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.2g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 9mg |
| クエン酸 | 149mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| トマト | 37.13グラム |
|---|---|
| たまねぎ 炒め | 13.71グラム |
| にんにく 炒め | 1.14グラム |
| 鶏肉 もも | 35.7グラム |
| オリーブ油 | 1.43グラム |
| 食塩 | 0.31グラム |
| トマト ピューレー | 6.28グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 4.28グラム |