料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 160kcal |
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たんぱく質 | 15.3g |
脂質 | 7.5g |
炭水化物 | 11.3g |
糖質 | 8.2g |
食物繊維(総量) | 3.1g |
ナトリウム | 668mg |
食塩相当量 | 1.7g |
カリウム | 663mg |
カルシウム | 33mg |
マグネシウム | 44mg |
リン | 183mg |
鉄 | 1.2mg |
亜鉛 | 1.8mg |
銅 | 0.13mg |
マンガン | 0.52mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 14μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 8μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 61μg |
β-カロテン | 542μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.4mg |
ビタミンK | 42μg |
ビタミンB1 | 0.19mg |
ビタミンB2 | 0.24mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.8mg |
ビタミンB6 | 0.39mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 99μg |
パントテン酸 | 1.24mg |
ビオチン | 5.5μg |
ビタミンC | 89mg |
水分 | 181.9g |
灰分 | 3.3g |
飽和脂肪酸 | 2.06g |
DHA | 3mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 93mg |
コレステロール | 63mg |
糖類 | 3.6g |
ショ糖 | 0.8g |
レチノール | 12μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 89μg |
β-カロテン当量 | 605μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 0.7mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 2.4mg |
ナイアシン | 4.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 14.6g |
アミノ酸 | 17140mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2806mg |
イソロイシン | 698mg |
ロイシン | 1289mg |
リシン | 1364mg |
メチオニン | 428mg |
シスチン | 203mg |
フェニルアラニン | 667mg |
チロシン | 539mg |
トレオニン | 713mg |
トリプトファン | 195mg |
バリン | 819mg |
ヒスチジン | 581mg |
アルギニン | 1137mg |
アラニン | 1020mg |
アスパラギン酸 | 1853mg |
グルタミン酸 | 2635mg |
グリシン | 1093mg |
プロリン | 816mg |
ヒドロキシプロリン | 257mg |
セリン | 699mg |
トリアシルグリセロール当量 | 6.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 3.34g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.14g |
n-3系脂肪酸 | 0.10g |
n-6系脂肪酸 | 1.04g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 2mg |
ラウリン酸 | 1mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.6g |
利用可能炭水化物(質量計) | 8.2g |
利用可能炭水化物(差し引き法) | 9.3g |
でん粉 | 3.0g |
ぶどう糖 | 2.1g |
果糖 | 2.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
トレハロース | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.5g |
食物繊維(不溶性) | 2.6g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 86mg |
クエン酸 | 147mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
グリーンアスパラガス | 9.49グラム |
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ズッキーニ | 42.19グラム |
ヤングコーン | 21.09グラム |
なす | 31.64グラム |
赤ピーマン | 35.86グラム |
れんこん | 26.37グラム |
レモン 果汁 | 2.11グラム |
鶏肉 もも 焼き | 48.52グラム |
サラダ油 | 0.53グラム |
食塩 | 1.58グラム |
黒こしょう 粉 | 0.01グラム |