料理の詳細
味噌汁（かぶ）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 29kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 4.7g |
| 糖質 | 3.7g |
| 食物繊維(総量) | 1.2g |
| ナトリウム | 544mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 238mg |
| カルシウム | 30mg |
| マグネシウム | 17mg |
| リン | 48mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 2250μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
| β-カロテン | 96μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 12μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 30μg |
| パントテン酸 | 0.16mg |
| ビオチン | 1.8μg |
| ビタミンＣ | 9mg |
| 水分 | 193.7g |
| 灰分 | 2.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.10g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 75mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 96μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 1.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.7g |
| アミノ酸 | 1886mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 304mg |
| イソロイシン | 80mg |
| ロイシン | 129mg |
| リシン | 110mg |
| メチオニン | 19mg |
| シスチン | 26mg |
| フェニルアラニン | 85mg |
| チロシン | 62mg |
| トレオニン | 74mg |
| トリプトファン | 18mg |
| バリン | 96mg |
| ヒスチジン | 130mg |
| アルギニン | 116mg |
| アラニン | 89mg |
| アスパラギン酸 | 226mg |
| グルタミン酸 | 337mg |
| グリシン | 88mg |
| プロリン | 95mg |
| ヒドロキシプロリン | 2mg |
| セリン | 92mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.38g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.30g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.6g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 3.9g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 0.7g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| かぶの葉 ゆで | 3グラム |
|---|---|
| かぶ | 40グラム |
| かつお・昆布だし | 150グラム |
| 米味噌 白味噌 | 10グラム |