料理の詳細
にぎり寿司（中とろ）
食べた量 ： 1 個
食べた量 ： 1 個
栄養情報
| エネルギー | 58kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 2.2g |
| 炭水化物 | 6.0g |
| 糖質 | 5.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.3g |
| ナトリウム | 105mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 59mg |
| カルシウム | 3mg |
| マグネシウム | 8mg |
| リン | 41mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.02mg |
| マンガン | 0.06mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 9μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 26μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 1.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.01mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.12mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 2μg |
| パントテン酸 | 0.11mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 20.5g |
| 灰分 | 0.5g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.48g |
| DHA | 249mg |
| EPA | 107mg |
| α‐リノレン酸 | 16mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 26μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 1.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.3g |
| アミノ酸 | 3806mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 685mg |
| イソロイシン | 176mg |
| ロイシン | 297mg |
| リシン | 324mg |
| メチオニン | 110mg |
| シスチン | 44mg |
| フェニルアラニン | 153mg |
| チロシン | 134mg |
| トレオニン | 176mg |
| トリプトファン | 45mg |
| バリン | 213mg |
| ヒスチジン | 326mg |
| アルギニン | 227mg |
| アラニン | 211mg |
| アスパラギン酸 | 363mg |
| グルタミン酸 | 528mg |
| グリシン | 172mg |
| プロリン | 142mg |
| ヒドロキシプロリン | 13mg |
| セリン | 168mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.80g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.50g |
| n-3系脂肪酸 | 0.45g |
| n-6系脂肪酸 | 0.06g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.3g |
| 利用可能炭水化物（差し引き法） | 6.7g |
| 糖アルコール | 0.0g |
| でん粉 | 5.2g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| トレハロース | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 低分子量水溶性食物繊維 | 0.1g |
| 高分子量水溶性食物繊維 | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 難消化性でん粉 | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 43mg |
| クエン酸 | 1mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 15グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.1グラム |
| わさび | 1グラム |
| くろまぐろ 赤身 | 7.5グラム |
| くろまぐろ とろ | 7.5グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| 酢（穀物酢） | 1グラム |