料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 256kcal |
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たんぱく質 | 19.8g |
脂質 | 14.7g |
炭水化物 | 8.5g |
糖質 | 7.6g |
食物繊維(総量) | 0.9g |
ナトリウム | 784mg |
食塩相当量 | 2.0g |
カリウム | 293mg |
カルシウム | 54mg |
マグネシウム | 31mg |
リン | 238mg |
鉄 | 2.3mg |
亜鉛 | 2.1mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.23mg |
ヨウ素 | 9μg |
セレン | 3μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 7μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 152μg |
β-カロテン | 317μg |
ビタミンD | 0.7μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
ビタミンK | 47μg |
ビタミンB1 | 0.09mg |
ビタミンB2 | 0.40mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.8mg |
ビタミンB6 | 0.21mg |
ビタミンB12 | 1.1μg |
葉酸 | 53μg |
パントテン酸 | 1.56mg |
ビオチン | 1.9μg |
ビタミンC | 4mg |
水分 | 127.1g |
灰分 | 3.0g |
アルコール | 0.3g |
飽和脂肪酸 | 4.14g |
DHA | 86mg |
EPA | 6mg |
α‐リノレン酸 | 67mg |
コレステロール | 331mg |
ショ糖 | 2.9g |
レチノール | 125μg |
α-カロテン | 20μg |
β-クリプトキサンチン | 29μg |
β-カロテン当量 | 336μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.4mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
ナイアシン | 2.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 18.4g |
アミノ酸 | 21192mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3754mg |
イソロイシン | 965mg |
ロイシン | 1670mg |
リシン | 1678mg |
メチオニン | 589mg |
シスチン | 345mg |
フェニルアラニン | 931mg |
チロシン | 781mg |
トレオニン | 940mg |
トリプトファン | 260mg |
バリン | 1119mg |
ヒスチジン | 660mg |
アルギニン | 1421mg |
アラニン | 1270mg |
アスパラギン酸 | 2041mg |
グルタミン酸 | 3206mg |
グリシン | 1117mg |
プロリン | 999mg |
トリアシルグリセロール当量 | 12.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 6.07g |
多価不飽和脂肪酸 | 2.11g |
n-3系脂肪酸 | 0.16g |
n-6系脂肪酸 | 1.94g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 6.0g |
でん粉 | 0.2g |
ぶどう糖 | 2.0g |
果糖 | 0.7g |
ガラクトース | 0.1g |
麦芽糖 | 0.1g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 0.5g |
有機酸 | 0.1g |
酢酸 | 12mg |
クエン酸 | 12mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
上白糖 | 2.68グラム |
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たまねぎ ゆで | 36.17グラム |
糸みつば | 6.7グラム |
焼きのり | 0.4グラム |
鶏肉 もも ゆで | 46.89グラム |
ポーチドエッグ | 64.3グラム |
しょうゆ(濃口) | 12.06グラム |
みりん 本みりん(参考値) | 4.02グラム |