料理の詳細
お好み焼き（えび）
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 137kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 20.1g |
| 糖質 | 19.0g |
| 食物繊維(総量) | 1.1g |
| ナトリウム | 304mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 157mg |
| カルシウム | 28mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 71mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.19mg |
| ヨウ素 | 11μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 19μg |
| β-カロテン | 82μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.0mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.07mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.27mg |
| ビオチン | 3.0μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 68.0g |
| 灰分 | 1.3g |
| 飽和脂肪酸 | 0.48g |
| DHA | 11mg |
| EPA | 5mg |
| α‐リノレン酸 | 145mg |
| コレステロール | 48mg |
| ショ糖 | 0.4g |
| レチノール | 12μg |
| α-カロテン | 6μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 86μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.2mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.1mg |
| ナイアシン | 1.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 5.3g |
| アミノ酸 | 6121mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 981mg |
| イソロイシン | 248mg |
| ロイシン | 448mg |
| リシン | 373mg |
| メチオニン | 147mg |
| シスチン | 107mg |
| フェニルアラニン | 277mg |
| チロシン | 210mg |
| トレオニン | 223mg |
| トリプトファン | 71mg |
| バリン | 285mg |
| ヒスチジン | 172mg |
| アルギニン | 445mg |
| アラニン | 296mg |
| アスパラギン酸 | 513mg |
| グルタミン酸 | 1269mg |
| グリシン | 307mg |
| プロリン | 407mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 2.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.09g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.08g |
| n-3系脂肪酸 | 0.16g |
| n-6系脂肪酸 | 0.91g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.2g |
| でん粉 | 16.9g |
| ぶどう糖 | 0.7g |
| 果糖 | 0.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.7g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 31mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 4mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 20.52グラム |
|---|---|
| 大和いも | 8.21グラム |
| キャベツ ゆで | 12.31グラム |
| わけぎ ゆで | 1.09グラム |
| あおのり 乾物 | 0.27グラム |
| かつお 削り節 | 0.27グラム |
| バナメイえび | 13.68グラム |
| 卵 ゆで | 6.84グラム |
| サラダ油 | 1.92グラム |
| 食塩 | 0.41グラム |
| かつおだし | 28.73グラム |
| お好み焼きソース | 4.38グラム |