料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 91kcal |
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たんぱく質 | 8.0g |
脂質 | 5.2g |
炭水化物 | 3.0g |
糖質 | 2.6g |
食物繊維(総量) | 0.4g |
ナトリウム | 86mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 134mg |
カルシウム | 12mg |
マグネシウム | 19mg |
リン | 110mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.08mg |
マンガン | 0.03mg |
ヨウ素 | 2μg |
セレン | 15μg |
クロム | 0μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 5μg |
β-カロテン | 6μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
ビタミンK | 3μg |
ビタミンB1 | 0.03mg |
ビタミンB2 | 0.03mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.2mg |
ビタミンB6 | 0.12mg |
ビタミンB12 | 1.8μg |
葉酸 | 1μg |
パントテン酸 | 0.15mg |
ビオチン | 2.1μg |
ビタミンC | 0mg |
水分 | 31.2g |
灰分 | 0.6g |
飽和脂肪酸 | 0.39g |
DHA | 149mg |
EPA | 43mg |
α‐リノレン酸 | 312mg |
コレステロール | 72mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 5μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 6μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 1.9mg |
δ-トコフェロール | 0.1mg |
α-トコフェロール当量 | 1.6mg |
ナイアシン | 2.0mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 6.1g |
アミノ酸 | 7200mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1234mg |
イソロイシン | 336mg |
ロイシン | 576mg |
リシン | 576mg |
メチオニン | 216mg |
シスチン | 91mg |
フェニルアラニン | 293mg |
チロシン | 226mg |
トレオニン | 312mg |
トリプトファン | 72mg |
バリン | 322mg |
ヒスチジン | 206mg |
アルギニン | 480mg |
アラニン | 408mg |
アスパラギン酸 | 720mg |
グルタミン酸 | 1152mg |
グリシン | 350mg |
プロリン | 480mg |
トリアシルグリセロール当量 | 4.7g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.80g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.29g |
n-3系脂肪酸 | 0.51g |
n-6系脂肪酸 | 0.78g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 4.3g |
でん粉 | 3.8g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
麦芽糖 | 0.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.1g |
食物繊維(不溶性) | 0.3g |
材料
するめいか(皮なし) 胴 天ぷら | 48グラム |
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