料理の詳細

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   たらのホイル焼き
   食べた量 : 200  グラム
 

栄養情報

エネルギー184kcal
たんぱく質29.6g
脂質6.0g
炭水化物1.6g
糖質0.9g
食物繊維(総量)0.7g
ナトリウム772mg
食塩相当量2.0g
カリウム623mg
カルシウム55mg
マグネシウム43mg
リン393mg
0.4mg
亜鉛1.0mg
0.08mg
マンガン0.05mg
ヨウ素579μg
セレン51μg
クロム0μg
モリブデン0μg
ビタミンA(レチノール活性当量)52μg
β-カロテン13μg
ビタミンD1.8μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.4mg
ビタミンK1μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.19mg
ナイアシン(ナイアシン当量)7.5mg
ビタミンB60.14mg
ビタミンB122.2μg
葉酸11μg
パントテン酸0.85mg
ビオチン4.2μg
ビタミンC3mg
水分160.0g
灰分3.6g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸3.54g
DHA70mg
EPA40mg
α‐リノレン酸20mg
コレステロール110mg
ショ糖0.0g
レチノール51μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量13μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.0mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量1.4mg
ナイアシン2.6mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)23.3g
アミノ酸26811mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)4641mg
イソロイシン1157mg
ロイシン2176mg
リシン2504mg
メチオニン882mg
シスチン318mg
フェニルアラニン1074mg
チロシン971mg
トレオニン1225mg
トリプトファン303mg
バリン1309mg
ヒスチジン737mg
アルギニン1839mg
アラニン1679mg
アスパラギン酸2849mg
グルタミン酸4202mg
グリシン1587mg
プロリン1043mg
トリアシルグリセロール当量5.4g
一価不飽和脂肪酸1.29g
多価不飽和脂肪酸0.30g
n-3系脂肪酸0.14g
n-6系脂肪酸0.18g
中鎖脂肪酸0.38g
オクタン酸66mg
デカン酸145mg
ラウリン酸173mg
利用可能炭水化物(単糖当量)0.3g
でん粉0.0g
ぶどう糖0.1g
果糖0.1g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.0g
食物繊維(不溶性)0.6g
有機酸0.4g
リンゴ酸11mg
クエン酸359mg

材料

レモン 果汁5.52グラム
しいたけ ゆで15.17グラム
たら(まだら)165.5グラム
有塩バター6.9グラム
食塩1.38グラム
こしょう 粉0.01グラム
ぶどう酒 白(参考値)6.9グラム