料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 277kcal |
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たんぱく質 | 4.8g |
脂質 | 22.7g |
炭水化物 | 12.8g |
糖質 | 12.8g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 113mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 60mg |
カルシウム | 35mg |
マグネシウム | 5mg |
リン | 71mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.4mg |
銅 | 0.00mg |
マンガン | 0.02mg |
ヨウ素 | 7μg |
セレン | 6μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 176μg |
β-カロテン | 31μg |
ビタミンD | 0.8μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 8μg |
ビタミンB1 | 0.02mg |
ビタミンB2 | 0.12mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.02mg |
ビタミンB12 | 0.2μg |
葉酸 | 10μg |
パントテン酸 | 0.29mg |
ビオチン | 4.1μg |
ビタミンC | 2mg |
水分 | 38.3g |
灰分 | 0.6g |
飽和脂肪酸 | 12.07g |
DHA | 10mg |
EPA | 7mg |
α‐リノレン酸 | 104mg |
コレステロール | 98mg |
ショ糖 | 9.0g |
レチノール | 170μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 5μg |
β-カロテン当量 | 77μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.1mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 0.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 4.3g |
アミノ酸 | 5000mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 993mg |
イソロイシン | 244mg |
ロイシン | 447mg |
リシン | 366mg |
メチオニン | 130mg |
シスチン | 71mg |
フェニルアラニン | 243mg |
チロシン | 226mg |
トレオニン | 220mg |
トリプトファン | 68mg |
バリン | 302mg |
ヒスチジン | 135mg |
アルギニン | 222mg |
アラニン | 198mg |
アスパラギン酸 | 419mg |
グルタミン酸 | 901mg |
グリシン | 125mg |
プロリン | 367mg |
トリアシルグリセロール当量 | 20.9g |
一価不飽和脂肪酸 | 7.02g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.80g |
n-3系脂肪酸 | 0.13g |
n-6系脂肪酸 | 0.64g |
中鎖脂肪酸 | 1.51g |
オクタン酸 | 238mg |
デカン酸 | 472mg |
ラウリン酸 | 795mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 13.2g |
でん粉 | 2.2g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 1.1g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.0g |
有機酸 | 0.4g |
リンゴ酸 | 8mg |
クエン酸 | 260mg |
材料
薄力小麦粉 | 3グラム |
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グラニュー糖 | 9グラム |
レモン 果汁 | 4グラム |
卵 | 13グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 19グラム |
クリームチーズ | 25グラム |
無塩バター | 6グラム |