料理の詳細
味噌汁（なす）
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.0g |
| 脂質 | 0.6g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| 糖質 | 2.4g |
| 食物繊維(総量) | 1.0g |
| ナトリウム | 541mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 188mg |
| カルシウム | 19mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 44mg |
| 鉄 | 0.5mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | 2250μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 8μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 2μg |
| β-カロテン | 25μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.03mg |
| ビタミンＢ２ | 0.04mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.14mg |
| ビオチン | 1.9μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 176.6g |
| 灰分 | 1.9g |
| 飽和脂肪酸 | 0.11g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 58mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 25μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 1.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.3g |
| アミノ酸 | 1508mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 263mg |
| イソロイシン | 70mg |
| ロイシン | 113mg |
| リシン | 88mg |
| メチオニン | 16mg |
| シスチン | 23mg |
| フェニルアラニン | 77mg |
| チロシン | 53mg |
| トレオニン | 59mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 80mg |
| ヒスチジン | 42mg |
| アルギニン | 106mg |
| アラニン | 68mg |
| アスパラギン酸 | 185mg |
| グルタミン酸 | 258mg |
| グリシン | 64mg |
| プロリン | 81mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.36g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.30g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.8g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 0.4g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.9g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 50mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| なす | 25グラム |
|---|---|
| かつお・昆布だし | 150グラム |
| 米味噌 白味噌 | 10グラム |