料理の詳細
鶏肉と野菜のクリームシチュー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 429kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.7g |
| 脂質 | 29.7g |
| 炭水化物 | 22.4g |
| 糖質 | 18.5g |
| 食物繊維(総量) | 3.9g |
| ナトリウム | 966mg |
| 食塩相当量 | 2.5g |
| カリウム | 637mg |
| カルシウム | 147mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 277mg |
| 鉄 | 0.8mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.24mg |
| ヨウ素 | 19μg |
| セレン | 16μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 14μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 332μg |
| β-カロテン | 1790μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 35μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.33mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.33mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 38μg |
| パントテン酸 | 1.53mg |
| ビオチン | 6.8μg |
| ビタミンＣ | 14mg |
| 水分 | 229.7g |
| 灰分 | 4.4g |
| 飽和脂肪酸 | 13.67g |
| DHA | 4mg |
| EPA | 4mg |
| α‐リノレン酸 | 134mg |
| コレステロール | 98mg |
| ショ糖 | 1.0g |
| レチノール | 150μg |
| α-カロテン | 818μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 2201μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.0mg |
| ナイアシン | 4.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 15.8g |
| アミノ酸 | 17948mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3153mg |
| イソロイシン | 802mg |
| ロイシン | 1443mg |
| リシン | 1403mg |
| メチオニン | 449mg |
| シスチン | 201mg |
| フェニルアラニン | 752mg |
| チロシン | 637mg |
| トレオニン | 767mg |
| トリプトファン | 213mg |
| バリン | 908mg |
| ヒスチジン | 573mg |
| アルギニン | 1034mg |
| アラニン | 948mg |
| アスパラギン酸 | 1636mg |
| グルタミン酸 | 3460mg |
| グリシン | 935mg |
| プロリン | 1097mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 27.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 11.09g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.80g |
| n-3系脂肪酸 | 0.14g |
| n-6系脂肪酸 | 1.65g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.50g |
| オクタン酸 | 223mg |
| デカン酸 | 440mg |
| ラウリン酸 | 836mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 19.7g |
| でん粉 | 9.8g |
| ぶどう糖 | 1.2g |
| 果糖 | 1.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 5.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.3g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 126mg |
| クエン酸 | 300mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 薄力小麦粉 | 8グラム |
|---|---|
| じゃがいも | 25グラム |
| さやいんげん | 13グラム |
| たまねぎ | 25グラム |
| にんじん | 25グラム |
| マッシュルーム | 10グラム |
| 鶏肉 もも | 60グラム |
| 牛乳 | 100グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 25グラム |
| 有塩バター | 8グラム |
| 食塩 | 0.7グラム |
| 固形ブイヨン | 3グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |