料理の詳細
黒豆の煮豆
食べた量 ： 15 グラム
食べた量 ： 15 グラム
栄養情報
| エネルギー | 25kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 1.2g |
| 脂質 | 0.7g |
| 炭水化物 | 3.7g |
| 糖質 | 3.1g |
| 食物繊維(総量) | 0.6g |
| ナトリウム | 25mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
| カリウム | 40mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 5mg |
| リン | 18mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.03mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 14μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 1μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.00mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.3mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 4μg |
| パントテン酸 | 0.01mg |
| ビオチン | 0.8μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 9.2g |
| 灰分 | 0.2g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.10g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 66mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 3.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.1g |
| アミノ酸 | 1312mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 223mg |
| イソロイシン | 61mg |
| ロイシン | 99mg |
| リシン | 82mg |
| メチオニン | 18mg |
| シスチン | 19mg |
| フェニルアラニン | 67mg |
| チロシン | 48mg |
| トレオニン | 55mg |
| トリプトファン | 17mg |
| バリン | 63mg |
| ヒスチジン | 36mg |
| アルギニン | 97mg |
| アラニン | 56mg |
| アスパラギン酸 | 148mg |
| グルタミン酸 | 239mg |
| グリシン | 56mg |
| プロリン | 69mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.16g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.40g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 0.33g |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.5g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 0mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 24mg |
| ポリフェノール | 0.0g |
材料
| 水 | 3.64グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 2.91グラム |
| 黒大豆 ゆで（国産） | 8.01グラム |
| しょうゆ（濃口） | 0.44グラム |