料理の詳細
豚肉のしょうが焼き
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 606kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 19.9g |
| 脂質 | 51.0g |
| 炭水化物 | 10.3g |
| 糖質 | 9.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 795mg |
| 食塩相当量 | 2.0g |
| カリウム | 326mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 26mg |
| リン | 159mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 2.2mg |
| 銅 | 0.06mg |
| マンガン | 0.30mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 10μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 0.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 23μg |
| ビタミンＢ１ | 0.55mg |
| ビタミンＢ２ | 0.15mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.31mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 6μg |
| パントテン酸 | 0.74mg |
| ビオチン | 6.1μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 64.6g |
| 灰分 | 2.8g |
| アルコール | 0.5g |
| 飽和脂肪酸 | 17.75g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 791mg |
| コレステロール | 77mg |
| ショ糖 | 2.2g |
| レチノール | 10μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 5.3mg |
| δ-トコフェロール | 1.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.3mg |
| ナイアシン | 6.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 16.4g |
| アミノ酸 | 19166mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3304mg |
| イソロイシン | 843mg |
| ロイシン | 1508mg |
| リシン | 1585mg |
| メチオニン | 458mg |
| シスチン | 213mg |
| フェニルアラニン | 774mg |
| チロシン | 635mg |
| トレオニン | 834mg |
| トリプトファン | 213mg |
| バリン | 954mg |
| ヒスチジン | 663mg |
| アルギニン | 1294mg |
| アラニン | 1203mg |
| アスパラギン酸 | 1740mg |
| グルタミン酸 | 2913mg |
| グリシン | 1284mg |
| プロリン | 941mg |
| 調理油 | 0.2g |
| トリアシルグリセロール当量 | 48.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 21.51g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.42g |
| n-3系脂肪酸 | 0.81g |
| n-6系脂肪酸 | 6.61g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 47mg |
| ラウリン酸 | 137mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.5g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 3.4g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 13mg |
| リンゴ酸 | 3mg |
| クエン酸 | 16mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 2.19グラム |
|---|---|
| しょうが | 2.57グラム |
| たまねぎ 炒め | 3.86グラム |
| 豚肉 ばら 焼き | 95.19グラム |
| サラダ油 | 9グラム |
| しょうゆ（濃口） | 12.99グラム |
| ガーリックパウダー | 0.39グラム |
| 清酒 本醸造酒（参考値） | 10.81グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 12.99グラム |