料理の詳細
春菊のみぞれ和え
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 31kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.0g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 5.5g |
| 食物繊維(総量) | 3.2g |
| ナトリウム | 581mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 505mg |
| カルシウム | 124mg |
| マグネシウム | 32mg |
| リン | 59mg |
| 鉄 | 1.9mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.40mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 16μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 380μg |
| β-カロテン | 4500μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 250μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.18mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.15mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 194μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 4.6μg |
| ビタミンＣ | 21mg |
| 水分 | 105.9g |
| 灰分 | 2.8g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| コレステロール | 0mg |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4500μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 0.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.4g |
| トリプトファン | 42mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.10g |
| n-3系脂肪酸 | 0.07g |
| n-6系脂肪酸 | 0.03g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
材料
| 大根 | 1グラム |
|---|---|
| ポン酢（参考値） | 17グラム |
| 春菊 | 100グラム |