料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 50kcal |
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たんぱく質 | 1.5g |
脂質 | 1.1g |
炭水化物 | 8.4g |
糖質 | 8.1g |
食物繊維(総量) | 0.4g |
ナトリウム | 125mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 47mg |
カルシウム | 2mg |
マグネシウム | 3mg |
リン | 19mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.02mg |
マンガン | 0.10mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 8μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
β-カロテン | 1μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.01mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.0mg |
ビタミンB6 | 0.00mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 5μg |
パントテン酸 | 0.12mg |
ビオチン | 0.4μg |
ビタミンC | 1mg |
水分 | 18.4g |
灰分 | 0.4g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 0.19g |
DHA | 1mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 28mg |
コレステロール | 3mg |
糖類 | 0.0g |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 2μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.3mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.1mg |
ナイアシン | 0.7mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.3g |
アミノ酸 | 1458mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 254mg |
イソロイシン | 61mg |
ロイシン | 116mg |
リシン | 88mg |
メチオニン | 34mg |
シスチン | 23mg |
フェニルアラニン | 68mg |
チロシン | 56mg |
トレオニン | 58mg |
トリプトファン | 19mg |
バリン | 78mg |
ヒスチジン | 41mg |
アルギニン | 114mg |
アラニン | 85mg |
アスパラギン酸 | 143mg |
グルタミン酸 | 250mg |
グリシン | 74mg |
プロリン | 69mg |
調理油 | 0.3g |
トリアシルグリセロール当量 | 1.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.47g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.35g |
n-3系脂肪酸 | 0.03g |
n-6系脂肪酸 | 0.33g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 8.3g |
でん粉 | 7.2g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.4g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 0mg |
クエン酸 | 0mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
ご飯 もち米 | 16.91グラム |
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上白糖 | 0.12グラム |
ぎんなん ゆで | 0.47グラム |
たけのこ ゆで | 1.17グラム |
長ねぎ 炒め | 0.7グラム |
しいたけ 乾物 ゆで | 1.41グラム |
しめじ(ぶなしめじ) 炒め | 4.46グラム |
バナメイえび | 1.17グラム |
焼き豚 | 2.35グラム |
ごま油 | 0.47グラム |
サラダ油 | 0.09グラム |
しょうゆ(薄口) | 0.19グラム |
食塩 | 0.23グラム |
紹興酒(参考値) | 0.23グラム |