料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 316kcal |
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たんぱく質 | 16.7g |
脂質 | 20.5g |
炭水化物 | 14.6g |
糖質 | 11.8g |
食物繊維(総量) | 2.8g |
ナトリウム | 342mg |
食塩相当量 | 0.8g |
カリウム | 549mg |
カルシウム | 8mg |
マグネシウム | 35mg |
リン | 167mg |
鉄 | 1.0mg |
亜鉛 | 1.7mg |
銅 | 0.10mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 17μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 6μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 16μg |
β-カロテン | 25μg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.1mg |
ビタミンK | 24μg |
ビタミンB1 | 0.15mg |
ビタミンB2 | 0.16mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.2mg |
ビタミンB6 | 0.40mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 26μg |
パントテン酸 | 1.07mg |
ビオチン | 3.6μg |
ビタミンC | 12mg |
水分 | 96.0g |
灰分 | 2.1g |
飽和脂肪酸 | 3.96g |
DHA | 3mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 121mg |
コレステロール | 74mg |
ショ糖 | 0.3g |
レチノール | 14μg |
α-カロテン | 1μg |
β-クリプトキサンチン | 2μg |
β-カロテン当量 | 26μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.2mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 4.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 16.3g |
アミノ酸 | 19062mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3157mg |
イソロイシン | 787mg |
ロイシン | 1442mg |
リシン | 1560mg |
メチオニン | 490mg |
シスチン | 220mg |
フェニルアラニン | 741mg |
チロシン | 617mg |
トレオニン | 792mg |
トリプトファン | 218mg |
バリン | 927mg |
ヒスチジン | 653mg |
アルギニン | 1314mg |
アラニン | 1125mg |
アスパラギン酸 | 1890mg |
グルタミン酸 | 2966mg |
グリシン | 1239mg |
プロリン | 906mg |
トリアシルグリセロール当量 | 19.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 12.78g |
多価不飽和脂肪酸 | 1.91g |
n-3系脂肪酸 | 0.13g |
n-6系脂肪酸 | 1.79g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 1mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 11.6g |
でん粉 | 10.0g |
ぶどう糖 | 0.2g |
果糖 | 0.2g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.2g |
食物繊維(不溶性) | 1.7g |
有機酸 | 0.7g |
リンゴ酸 | 79mg |
クエン酸 | 597mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
じゃがいも 蒸し | 69.08グラム |
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にんにく | 6.17グラム |
レモン 果汁 | 4.93グラム |
鶏肉 もも 焼き | 56.75グラム |
オリーブ油 | 12.34グラム |
食塩 | 0.74グラム |
黒こしょう 粉 | 0.01グラム |
タイム 粉 | 0.01グラム |