料理の詳細
ぶりの照り焼き
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 275kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 22.8g |
| 脂質 | 17.3g |
| 炭水化物 | 3.6g |
| 糖質 | 3.6g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 444mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 406mg |
| カルシウム | 8mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 157mg |
| 鉄 | 2.1mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 1μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 36μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 4.6μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.8mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.20mg |
| ビタミンＢ２ | 0.34mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 13.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.33mg |
| ビタミンＢ１２ | 3.2μg |
| 葉酸 | 8μg |
| パントテン酸 | 1.20mg |
| ビオチン | 0.9μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 53.3g |
| 灰分 | 2.2g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 4.13g |
| DHA | 1612mg |
| EPA | 849mg |
| α‐リノレン酸 | 94mg |
| コレステロール | 76mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 36μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.8mg |
| ナイアシン | 8.7mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 19.3g |
| アミノ酸 | 22594mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 4003mg |
| イソロイシン | 1046mg |
| ロイシン | 1738mg |
| リシン | 2068mg |
| メチオニン | 701mg |
| シスチン | 244mg |
| フェニルアラニン | 959mg |
| チロシン | 746mg |
| トレオニン | 1041mg |
| トリプトファン | 265mg |
| バリン | 1218mg |
| ヒスチジン | 1710mg |
| アルギニン | 1291mg |
| アラニン | 1305mg |
| アスパラギン酸 | 2182mg |
| グルタミン酸 | 3005mg |
| グリシン | 1127mg |
| プロリン | 843mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.10g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.52g |
| n-3系脂肪酸 | 3.16g |
| n-6系脂肪酸 | 0.35g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 7mg |
| リンゴ酸 | 2mg |
| クエン酸 | 9mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| しょうが | 1.73グラム |
|---|---|
| ぶり 焼き | 84.85グラム |
| しょうゆ（濃口） | 7.19グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 6.23グラム |