料理の詳細
にぎり寿司（いくら）
食べた量 ： 1 個
食べた量 ： 1 個
栄養情報
| エネルギー | 55kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 4.0g |
| 脂質 | 1.6g |
| 炭水化物 | 6.2g |
| 糖質 | 5.7g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 190mg |
| 食塩相当量 | 0.5g |
| カリウム | 44mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 13mg |
| リン | 63mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.08mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 42μg |
| β-カロテン | 100μg |
| ビタミンＤ | 4.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 2μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.01mg |
| ビタミンＢ１２ | 5.0μg |
| 葉酸 | 19μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 0.4μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 16.2g |
| 灰分 | 0.6g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.26g |
| DHA | 200mg |
| EPA | 165mg |
| α‐リノレン酸 | 9mg |
| コレステロール | 48mg |
| ショ糖 | 0.1g |
| レチノール | 33μg |
| α-カロテン | 16μg |
| β-クリプトキサンチン | 4μg |
| β-カロテン当量 | 108μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.5g |
| アミノ酸 | 563mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 102mg |
| イソロイシン | 23mg |
| ロイシン | 45mg |
| リシン | 24mg |
| メチオニン | 13mg |
| シスチン | 11mg |
| フェニルアラニン | 27mg |
| チロシン | 20mg |
| トレオニン | 23mg |
| トリプトファン | 7mg |
| バリン | 33mg |
| ヒスチジン | 13mg |
| アルギニン | 40mg |
| アラニン | 41mg |
| アスパラギン酸 | 56mg |
| グルタミン酸 | 96mg |
| グリシン | 28mg |
| プロリン | 28mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 1.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.39g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.47g |
| n-6系脂肪酸 | 0.04g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.9g |
| でん粉 | 5.2g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.0g |
| 酢酸 | 43mg |
| クエン酸 | 1mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ご飯 精白米 | 15グラム |
|---|---|
| 上白糖 | 0.1グラム |
| わさび | 1グラム |
| 焼きのり | 0.4グラム |
| イクラ | 10グラム |
| しょうゆ（濃口） | 1グラム |
| 食塩 | 0.1グラム |
| 酢（穀物酢） | 1グラム |