料理の詳細
にら玉
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 224kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.8g |
| 脂質 | 17.9g |
| 炭水化物 | 3.8g |
| 糖質 | 1.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.9g |
| ナトリウム | 466mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 401mg |
| カルシウム | 65mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 148mg |
| 鉄 | 1.6mg |
| 亜鉛 | 1.1mg |
| 銅 | 0.07mg |
| マンガン | 0.24mg |
| ヨウ素 | 12μg |
| セレン | 25μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 3μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 301μg |
| β-カロテン | 1981μg |
| ビタミンＤ | 3.4μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 6.4mg |
| ビタミンＫ | 117μg |
| ビタミンＢ１ | 0.09mg |
| ビタミンＢ２ | 0.35mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.8μg |
| 葉酸 | 107μg |
| パントテン酸 | 1.01mg |
| ビオチン | 18.1μg |
| ビタミンＣ | 11mg |
| 水分 | 106.8g |
| 灰分 | 2.3g |
| 飽和脂肪酸 | 3.06g |
| DHA | 49mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 677mg |
| コレステロール | 283mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 134μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 41μg |
| β-カロテン当量 | 2035μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 7.1mg |
| ナイアシン | 0.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 9.9g |
| アミノ酸 | 11316mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2270mg |
| イソロイシン | 587mg |
| ロイシン | 958mg |
| リシン | 800mg |
| メチオニン | 358mg |
| シスチン | 242mg |
| フェニルアラニン | 588mg |
| チロシン | 502mg |
| トレオニン | 556mg |
| トリプトファン | 174mg |
| バリン | 725mg |
| ヒスチジン | 294mg |
| アルギニン | 709mg |
| アラニン | 637mg |
| アスパラギン酸 | 1140mg |
| グルタミン酸 | 1506mg |
| グリシン | 385mg |
| プロリン | 432mg |
| 調理油 | 3.0g |
| トリアシルグリセロール当量 | 16.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.47g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.90g |
| n-3系脂肪酸 | 0.73g |
| n-6系脂肪酸 | 4.00g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.7g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.9g |
| 果糖 | 0.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| にら 炒め | 43.74グラム |
|---|---|
| 長ねぎ 炒め | 14.91グラム |
| 卵 ゆで | 74.55グラム |
| ごま油 | 0.99グラム |
| サラダ油 | 5.96グラム |
| 食塩 | 0.89グラム |