料理の詳細
オクラのトマト風味煮
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 275kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 8.5g |
| 脂質 | 21.2g |
| 炭水化物 | 12.8g |
| 糖質 | 10.2g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 547mg |
| 食塩相当量 | 1.4g |
| カリウム | 438mg |
| カルシウム | 34mg |
| マグネシウム | 35mg |
| リン | 114mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.09mg |
| マンガン | 0.22mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 63μg |
| β-カロテン | 713μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 3.5mg |
| ビタミンＫ | 42μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.2mg |
| ビタミンＢ６ | 0.26mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.5μg |
| 葉酸 | 50μg |
| パントテン酸 | 0.41mg |
| ビオチン | 4.5μg |
| ビタミンＣ | 16mg |
| 水分 | 154.9g |
| 灰分 | 2.5g |
| 飽和脂肪酸 | 2.99g |
| DHA | 24mg |
| EPA | 5mg |
| α‐リノレン酸 | 564mg |
| コレステロール | 12mg |
| ショ糖 | 0.5g |
| レチノール | 3μg |
| α-カロテン | 4μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 713μg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 6.6mg |
| δ-トコフェロール | 2.3mg |
| α-トコフェロール当量 | 4.2mg |
| ナイアシン | 4.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.5g |
| アミノ酸 | 7594mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1228mg |
| イソロイシン | 320mg |
| ロイシン | 539mg |
| リシン | 611mg |
| メチオニン | 200mg |
| シスチン | 87mg |
| フェニルアラニン | 285mg |
| チロシン | 245mg |
| トレオニン | 322mg |
| トリプトファン | 91mg |
| バリン | 369mg |
| ヒスチジン | 582mg |
| アルギニン | 442mg |
| アラニン | 413mg |
| アスパラギン酸 | 798mg |
| グルタミン酸 | 1302mg |
| グリシン | 341mg |
| プロリン | 258mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.8g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 11.41g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 5.49g |
| n-3系脂肪酸 | 0.60g |
| n-6系脂肪酸 | 4.88g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.5g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 4.3g |
| 果糖 | 3.5g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.7g |
| 有機酸 | 0.6g |
| 酢酸 | 175mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 397mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| オクラ | 24.09グラム |
|---|---|
| トマト | 74.14グラム |
| にんにく | 2.41グラム |
| まぐろ 油漬け缶詰 フレーク | 37.07グラム |
| オリーブ油 | 12.97グラム |
| 食塩 | 0.19グラム |
| 洋風だし | 24.09グラム |
| トマトケチャップ | 25.02グラム |
| こしょう 粉 | 0.02グラム |