料理の詳細
グリーンサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 38kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.1g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 8.0g |
| 糖質 | 5.5g |
| 食物繊維(総量) | 2.5g |
| ナトリウム | 444mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 389mg |
| カルシウム | 67mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 56mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.17mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 89μg |
| β-カロテン | 1068μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.8mg |
| ビタミンＫ | 116μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.10mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.14mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 125μg |
| パントテン酸 | 0.37mg |
| ビオチン | 2.2μg |
| ビタミンＣ | 34mg |
| 水分 | 153.2g |
| 灰分 | 2.1g |
| 飽和脂肪酸 | 0.02g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 27mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 1069μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.8mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.2g |
| アミノ酸 | 1420mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 220mg |
| イソロイシン | 54mg |
| ロイシン | 90mg |
| リシン | 79mg |
| メチオニン | 18mg |
| シスチン | 14mg |
| フェニルアラニン | 57mg |
| チロシン | 40mg |
| トレオニン | 67mg |
| トリプトファン | 18mg |
| バリン | 76mg |
| ヒスチジン | 34mg |
| アルギニン | 89mg |
| アラニン | 85mg |
| アスパラギン酸 | 168mg |
| グルタミン酸 | 333mg |
| グリシン | 61mg |
| プロリン | 60mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.05g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.02g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.2g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.6g |
| 果糖 | 1.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 195mg |
| リンゴ酸 | 60mg |
| クエン酸 | 60mg |
| 硝酸イオン | 0.2g |
材料
| クレソン | 15グラム |
|---|---|
| レタス | 53グラム |
| サラダ菜 | 23グラム |
| キャベツ | 60グラム |
| 和風ノンオイルドレッシング | 15グラム |