料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 350kcal |
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たんぱく質 | 2.3g |
脂質 | 1.3g |
炭水化物 | 82.8g |
糖質 | 75.8g |
食物繊維(総量) | 7.0g |
ナトリウム | 58mg |
食塩相当量 | 0.3g |
カリウム | 950mg |
カルシウム | 100mg |
マグネシウム | 60mg |
リン | 115mg |
鉄 | 1.3mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.33mg |
マンガン | 0.93mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 0μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 13μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 8μg |
β-カロテン | 100μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.5mg |
ビタミンK | 0μg |
ビタミンB1 | 0.25mg |
ビタミンB2 | 0.05mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.0mg |
ビタミンB6 | 0.50mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 123μg |
パントテン酸 | 1.20mg |
ビオチン | 12.0μg |
ビタミンC | 63mg |
水分 | 161.5g |
灰分 | 2.3g |
飽和脂肪酸 | 0.15g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 18mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 7.5g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 100μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 2.5mg |
ナイアシン | 1.5mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 1.8g |
アミノ酸 | 2175mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 368mg |
イソロイシン | 93mg |
ロイシン | 143mg |
リシン | 115mg |
メチオニン | 35mg |
シスチン | 35mg |
フェニルアラニン | 135mg |
チロシン | 75mg |
トレオニン | 133mg |
トリプトファン | 33mg |
バリン | 133mg |
ヒスチジン | 45mg |
アルギニン | 93mg |
アラニン | 120mg |
アスパラギン酸 | 425mg |
グルタミン酸 | 248mg |
グリシン | 98mg |
プロリン | 85mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.13g |
n-3系脂肪酸 | 0.03g |
n-6系脂肪酸 | 0.10g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 10mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 77.5g |
でん粉 | 60.3g |
ぶどう糖 | 1.8g |
果糖 | 1.3g |
麦芽糖 | 0.3g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 2.3g |
食物繊維(不溶性) | 4.5g |
有機酸 | 1.0g |
リンゴ酸 | 500mg |
クエン酸 | 0mg |
材料
さつまいも(皮付き) | 250グラム |
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