料理の詳細
豚汁
食べた量 ： 280 グラム
食べた量 ： 280 グラム
栄養情報
| エネルギー | 147kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 9.3g |
| 炭水化物 | 8.6g |
| 糖質 | 6.0g |
| 食物繊維(総量) | 2.6g |
| ナトリウム | 652mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 331mg |
| カルシウム | 65mg |
| マグネシウム | 36mg |
| リン | 93mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.18mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 5μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 21μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 93μg |
| β-カロテン | 893μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 11μg |
| ビタミンＢ１ | 0.14mg |
| ビタミンＢ２ | 0.06mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.11mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 28μg |
| パントテン酸 | 0.31mg |
| ビオチン | 4.3μg |
| ビタミンＣ | 5mg |
| 水分 | 252.6g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 3.20g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 206mg |
| コレステロール | 14mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 396μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 1092μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.8mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.6mg |
| ナイアシン | 1.5mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.0g |
| アミノ酸 | 7047mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1201mg |
| イソロイシン | 309mg |
| ロイシン | 542mg |
| トリプトファン | 80mg |
| バリン | 350mg |
| アルギニン | 485mg |
| アラニン | 370mg |
| グリシン | 392mg |
| プロリン | 372mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 9.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.53g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.85g |
| n-3系脂肪酸 | 0.22g |
| n-6系脂肪酸 | 1.64g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 8mg |
| ラウリン酸 | 27mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.5g |
| でん粉 | 1.7g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.5g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.8g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 25mg |
| クエン酸 | 36mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 145.42グラム |
|---|---|
| こんにゃく | 23.99グラム |
| 里いも 水煮 | 18.9グラム |
| 木綿豆腐 | 18.18グラム |
| 油揚げ 油抜き | 2.91グラム |
| ごぼう | 3.64グラム |
| 大根 ゆで | 20.36グラム |
| にんじん | 12.36グラム |
| わけぎ | 2.18グラム |
| 豚肉 ばら | 19.63グラム |
| 米味噌 赤味噌 | 12.36グラム |
| とうがらし 粉 | 0.07グラム |