料理の詳細
小松菜と三つ葉のおひたし
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 28kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 0.3g |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 3.0g |
| ナトリウム | 332mg |
| 食塩相当量 | 0.8g |
| カリウム | 779mg |
| カルシウム | 220mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 84mg |
| 鉄 | 3.8mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 15μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 393μg |
| β-カロテン | 4680μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.4mg |
| ビタミンＫ | 318μg |
| ビタミンＢ１ | 0.12mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.2μg |
| 葉酸 | 153μg |
| パントテン酸 | 0.51mg |
| ビオチン | 4.1μg |
| ビタミンＣ | 51mg |
| 水分 | 145.1g |
| 灰分 | 2.8g |
| 飽和脂肪酸 | 0.03g |
| DHA | 5mg |
| EPA | 1mg |
| α‐リノレン酸 | 67mg |
| コレステロール | 2mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 14μg |
| β-クリプトキサンチン | 46μg |
| β-カロテン当量 | 4680μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.4mg |
| ナイアシン | 1.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.8g |
| アミノ酸 | 2091mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 365mg |
| イソロイシン | 89mg |
| ロイシン | 148mg |
| トリプトファン | 54mg |
| バリン | 128mg |
| アルギニン | 129mg |
| アラニン | 117mg |
| グリシン | 102mg |
| プロリン | 95mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.11g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.4g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.4g |
| 硝酸イオン | 0.7g |
材料
| かつお 削り節 | 1グラム |
|---|---|
| しょうゆ（濃口） | 5.4グラム |
| 小松菜 | 120グラム |
| 糸みつば | 30グラム |