料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 89kcal |
---|---|
たんぱく質 | 7.4g |
脂質 | 0.8g |
炭水化物 | 11.9g |
糖質 | 11.4g |
食物繊維(総量) | 0.5g |
ナトリウム | 205mg |
食塩相当量 | 0.5g |
カリウム | 168mg |
カルシウム | 6mg |
マグネシウム | 14mg |
リン | 84mg |
鉄 | 0.1mg |
亜鉛 | 0.3mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.13mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 13μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 10μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 3μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 0.7μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
ビタミンK | 1μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.02mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.5mg |
ビタミンB6 | 0.16mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 6μg |
パントテン酸 | 0.35mg |
ビオチン | 3.0μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 45.5g |
灰分 | 0.9g |
アルコール | 0.0g |
飽和脂肪酸 | 0.18g |
DHA | 99mg |
EPA | 30mg |
α‐リノレン酸 | 7mg |
コレステロール | 16mg |
ショ糖 | 0.2g |
レチノール | 3μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 2.1mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 5.9g |
アミノ酸 | 6830mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1272mg |
イソロイシン | 317mg |
ロイシン | 578mg |
トリプトファン | 83mg |
バリン | 377mg |
アルギニン | 422mg |
アラニン | 407mg |
グリシン | 318mg |
プロリン | 250mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.6g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.19g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.24g |
n-3系脂肪酸 | 0.17g |
n-6系脂肪酸 | 0.07g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 11.7g |
でん粉 | 10.4g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 0.3g |
有機酸 | 0.0g |
酢酸 | 86mg |
クエン酸 | 2mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
ご飯 精白米 | 30グラム |
---|---|
上白糖 | 0.2グラム |
わさび | 2グラム |
ひらめ(皮なし) | 30グラム |
しょうゆ(濃口) | 2グラム |
食塩 | 0.2グラム |
酢(穀物酢) | 2グラム |