料理の詳細
生野菜サラダ
食べた量 ： 2 人前
食べた量 ： 2 人前
栄養情報
| エネルギー | 248kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.2g |
| 脂質 | 23.1g |
| 炭水化物 | 9.5g |
| 糖質 | 6.9g |
| 食物繊維(総量) | 2.6g |
| ナトリウム | 615mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 412mg |
| カルシウム | 48mg |
| マグネシウム | 23mg |
| リン | 61mg |
| 鉄 | 0.6mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.24mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 57μg |
| β-カロテン | 593μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 4.8mg |
| ビタミンＫ | 107μg |
| ビタミンＢ１ | 0.10mg |
| ビタミンＢ２ | 0.07mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 104μg |
| パントテン酸 | 0.47mg |
| ビオチン | 4.4μg |
| ビタミンＣ | 40mg |
| 水分 | 193.4g |
| 灰分 | 2.6g |
| 飽和脂肪酸 | 1.85g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1666mg |
| コレステロール | 17mg |
| ショ糖 | 0.2g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 594μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 10.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.7mg |
| α-トコフェロール当量 | 5.9mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 1.7g |
| アミノ酸 | 1933mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 255mg |
| イソロイシン | 65mg |
| ロイシン | 106mg |
| トリプトファン | 20mg |
| バリン | 84mg |
| アルギニン | 100mg |
| アラニン | 92mg |
| グリシン | 66mg |
| プロリン | 67mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 21.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 11.97g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 7.10g |
| n-3系脂肪酸 | 1.67g |
| n-6系脂肪酸 | 5.44g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.2g |
| でん粉 | 0.3g |
| ぶどう糖 | 2.8g |
| 果糖 | 2.6g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.3g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 2.0g |
| 有機酸 | 0.6g |
| 酢酸 | 150mg |
| リンゴ酸 | 120mg |
| クエン酸 | 340mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| キャベツ | 60グラム |
|---|---|
| きゅうり | 20グラム |
| トマト | 70グラム |
| レタス | 50グラム |
| 食塩 | 1グラム |
| マヨネーズ 全卵型 | 30グラム |
| こしょう 粉 | 0.02グラム |