料理の詳細
福豆
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 175kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.9g |
| 脂質 | 8.6g |
| 炭水化物 | 13.2g |
| 糖質 | 5.5g |
| 食物繊維(総量) | 7.7g |
| ナトリウム | 2mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 795mg |
| カルシウム | 64mg |
| マグネシウム | 95mg |
| リン | 282mg |
| 鉄 | 3.0mg |
| 亜鉛 | 1.7mg |
| 銅 | 0.52mg |
| マンガン | 1.29mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 115μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 0μg |
| β-カロテン | 2μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 15μg |
| ビタミンＢ１ | 0.06mg |
| ビタミンＢ２ | 0.11mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.16mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 103μg |
| パントテン酸 | 0.28mg |
| ビオチン | 10.9μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 1.0g |
| 灰分 | 2.0g |
| 飽和脂肪酸 | 1.11g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 636mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 2.7g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 5.7mg |
| δ-トコフェロール | 3.9mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 1.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.6g |
| アミノ酸 | 15904mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2704mg |
| イソロイシン | 716mg |
| ロイシン | 1233mg |
| トリプトファン | 219mg |
| バリン | 755mg |
| アルギニン | 1153mg |
| アラニン | 676mg |
| グリシン | 676mg |
| プロリン | 835mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 8.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.05g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.52g |
| n-3系脂肪酸 | 0.65g |
| n-6系脂肪酸 | 3.86g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.0g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.8g |
| 有機酸 | 0.7g |
| リンゴ酸 | 40mg |
| クエン酸 | 636mg |
材料
| 大豆 いり | 40グラム |
|---|