料理の詳細
豚汁
食べた量 ： 0.4 人前
食べた量 ： 0.4 人前
栄養情報
| エネルギー | 81kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.8g |
| 脂質 | 5.1g |
| 炭水化物 | 4.8g |
| 糖質 | 3.3g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 359mg |
| 食塩相当量 | 0.9g |
| カリウム | 182mg |
| カルシウム | 36mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 51mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 0.4mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 11μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 51μg |
| β-カロテン | 491μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 6μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.06mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 16μg |
| パントテン酸 | 0.16mg |
| ビオチン | 2.4μg |
| ビタミンＣ | 3mg |
| 水分 | 139.0g |
| 灰分 | 1.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.76g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 114mg |
| コレステロール | 8mg |
| ショ糖 | 0.3g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 218μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 601μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.8mg |
| δ-トコフェロール | 0.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.3g |
| アミノ酸 | 3877mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 661mg |
| イソロイシン | 170mg |
| ロイシン | 298mg |
| トリプトファン | 44mg |
| バリン | 192mg |
| アルギニン | 267mg |
| アラニン | 203mg |
| グリシン | 216mg |
| プロリン | 205mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 5.0g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.94g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.01g |
| n-3系脂肪酸 | 0.11g |
| n-6系脂肪酸 | 0.90g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 4mg |
| ラウリン酸 | 15mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9g |
| でん粉 | 1.0g |
| ぶどう糖 | 0.3g |
| 果糖 | 0.3g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.4g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.0g |
| 有機酸 | 0.0g |
| リンゴ酸 | 14mg |
| クエン酸 | 20mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 水 | 80グラム |
|---|---|
| こんにゃく | 13.2グラム |
| 里いも 水煮 | 10.4グラム |
| 木綿豆腐 | 10グラム |
| 油揚げ 油抜き | 1.6グラム |
| ごぼう | 2グラム |
| 大根 ゆで | 11.2グラム |
| にんじん | 6.8グラム |
| わけぎ | 1.2グラム |
| 豚肉 ばら | 10.8グラム |
| 米味噌 赤味噌 | 6.8グラム |
| とうがらし 粉 | 0.04グラム |