料理の詳細

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   フルーツロールケーキ
   食べた量 : 1  人前
 

栄養情報

エネルギー242kcal
たんぱく質5.2g
脂質13.3g
炭水化物25.4g
糖質24.5g
食物繊維(総量)0.9g
ナトリウム71mg
食塩相当量0.2g
カリウム131mg
カルシウム33mg
マグネシウム9mg
リン92mg
0.6mg
亜鉛0.5mg
0.07mg
マンガン0.09mg
ヨウ素6μg
セレン9μg
クロム1μg
モリブデン5μg
ビタミンA(レチノール活性当量)90μg
β-カロテン53μg
ビタミンD0.5μg
ビタミンE(α-トコフェロール)0.7mg
ビタミンK5μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.13mg
ナイアシン(ナイアシン当量)1.3mg
ビタミンB60.05mg
ビタミンB120.3μg
葉酸29μg
パントテン酸0.51mg
ビオチン7.0μg
ビタミンC18mg
水分66.9g
灰分0.7g
アルコール0.1g
飽和脂肪酸5.32g
DHA30mg
EPA2mg
α‐リノレン酸68mg
コレステロール121mg
ショ糖13.5g
レチノール83μg
α-カロテン0μg
β-クリプトキサンチン17μg
β-カロテン当量64μg
β-トコフェロール0.0mg
γ-トコフェロール0.2mg
δ-トコフェロール0.0mg
α-トコフェロール当量0.8mg
ナイアシン0.2mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)4.4g
アミノ酸5048mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)957mg
イソロイシン242mg
ロイシン417mg
トリプトファン69mg
バリン298mg
アルギニン270mg
アラニン243mg
グリシン160mg
プロリン311mg
トリアシルグリセロール当量12.3g
一価不飽和脂肪酸5.62g
多価不飽和脂肪酸0.79g
n-3系脂肪酸0.10g
n-6系脂肪酸0.67g
中鎖脂肪酸0.80g
オクタン酸100mg
デカン酸173mg
ラウリン酸525mg
利用可能炭水化物(単糖当量)22.9g
でん粉6.0g
ぶどう糖0.8g
果糖0.8g
ガラクトース0.0g
麦芽糖0.0g
乳糖0.7g
食物繊維(水溶性)0.3g
食物繊維(不溶性)0.6g
有機酸0.4g
リンゴ酸41mg
クエン酸231mg

材料

2グラム
薄力小麦粉8グラム
グラニュー糖10グラム
グラニュー糖1.2グラム
グラニュー糖1.7グラム
いちご13グラム
キウイフルーツ14グラム
もも 缶詰(黄桃)10グラム
25グラム
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪25グラム
キュラソー(参考値)2グラム