料理の詳細
福豆
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 329kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.1g |
| 脂質 | 16.2g |
| 炭水化物 | 25.0g |
| 糖質 | 10.4g |
| 食物繊維(総量) | 14.6g |
| ナトリウム | 4mg |
| 食塩相当量 | 0.0g |
| カリウム | 1500mg |
| カルシウム | 120mg |
| マグネシウム | 180mg |
| リン | 533mg |
| 鉄 | 5.7mg |
| 亜鉛 | 3.2mg |
| 銅 | 0.98mg |
| マンガン | 2.43mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 4μg |
| モリブデン | 218μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
| β-カロテン | 4μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 29μg |
| ビタミンＢ１ | 0.11mg |
| ビタミンＢ２ | 0.20mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.0mg |
| ビタミンＢ６ | 0.29mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 195μg |
| パントテン酸 | 0.53mg |
| ビオチン | 20.6μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 1.9g |
| 灰分 | 3.8g |
| 飽和脂肪酸 | 2.11g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 1200mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 5.0g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 5μg |
| β-トコフェロール | 0.8mg |
| γ-トコフェロール | 10.8mg |
| δ-トコフェロール | 7.4mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.1mg |
| ナイアシン | 2.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 25.7g |
| アミノ酸 | 30000mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 5100mg |
| イソロイシン | 1350mg |
| ロイシン | 2325mg |
| トリプトファン | 413mg |
| バリン | 1425mg |
| アルギニン | 2175mg |
| アラニン | 1275mg |
| グリシン | 1275mg |
| プロリン | 1575mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 15.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.87g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 8.53g |
| n-3系脂肪酸 | 1.24g |
| n-6系脂肪酸 | 7.29g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.6g |
| でん粉 | 0.4g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.8g |
| 食物繊維(不溶性) | 12.8g |
| 有機酸 | 1.4g |
| リンゴ酸 | 75mg |
| クエン酸 | 1200mg |
材料
| 大豆 いり | 75グラム |
|---|