料理の詳細
オレンジチョコシフォンケーキ 長型1切れ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 363kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 7.3g |
| 脂質 | 19.7g |
| 炭水化物 | 38.9g |
| 糖質 | 37.2g |
| 食物繊維(総量) | 1.6g |
| ナトリウム | 79mg |
| 食塩相当量 | 0.2g |
| カリウム | 209mg |
| カルシウム | 70mg |
| マグネシウム | 30mg |
| リン | 127mg |
| 鉄 | 1.4mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 0.15mg |
| ヨウ素 | 9μg |
| セレン | 13μg |
| クロム | 5μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 60μg |
| β-カロテン | 8μg |
| ビタミンＤ | 0.8μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.7mg |
| ビタミンＫ | 21μg |
| ビタミンＢ１ | 0.08mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.1mg |
| ビタミンＢ６ | 0.04mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 0.88mg |
| ビオチン | 10.1μg |
| ビタミンＣ | 2mg |
| 水分 | 32.1g |
| 灰分 | 1.0g |
| カフェイン | 4mg |
| 飽和脂肪酸 | 6.15g |
| DHA | 37mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 650mg |
| コレステロール | 134mg |
| ショ糖 | 23.8g |
| レチノール | 56μg |
| α-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 9μg |
| β-カロテン当量 | 13μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 6.7mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.4mg |
| ナイアシン | 0.4mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.3g |
| アミノ酸 | 7170mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1353mg |
| イソロイシン | 341mg |
| ロイシン | 584mg |
| トリプトファン | 101mg |
| バリン | 429mg |
| アルギニン | 389mg |
| アラニン | 342mg |
| グリシン | 238mg |
| プロリン | 442mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 18.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.08g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.53g |
| n-3系脂肪酸 | 0.69g |
| n-6系脂肪酸 | 3.85g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.06g |
| オクタン酸 | 10mg |
| デカン酸 | 22mg |
| ラウリン酸 | 33mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 40.1g |
| でん粉 | 11.4g |
| ぶどう糖 | 0.1g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 2.3g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.5g |
| 食物繊維(不溶性) | 1.2g |
| 有機酸 | 0.2g |
| リンゴ酸 | 6mg |
| クエン酸 | 195mg |
| ポリフェノール | 0.2g |
| テオブロミン | 0.1g |
材料
| 薄力小麦粉 | 15グラム |
|---|---|
| グラニュー糖 | 8.8グラム |
| グラニュー糖 | 6.3グラム |
| レモン 果汁 | 3グラム |
| 卵 | 31グラム |
| 卵白 ゆで | 4グラム |
| サラダ油 | 9グラム |
| 食塩 | 0.04グラム |
| ミルクチョコレート | 20グラム |
| ココア粉末（無糖） | 2グラム |