料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 131kcal |
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たんぱく質 | 24.3g |
脂質 | 0.4g |
炭水化物 | 6.1g |
糖質 | 5.9g |
食物繊維(総量) | 0.1g |
ナトリウム | 608mg |
食塩相当量 | 1.5g |
カリウム | 574mg |
カルシウム | 15mg |
マグネシウム | 64mg |
リン | 335mg |
鉄 | 0.4mg |
亜鉛 | 2.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.11mg |
ヨウ素 | 3μg |
セレン | 26μg |
クロム | 4μg |
モリブデン | 5μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 1μg |
β-カロテン | 0μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.2mg |
ビタミンK | 2μg |
ビタミンB1 | 0.01mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 5.9mg |
ビタミンB6 | 0.17mg |
ビタミンB12 | 2.4μg |
葉酸 | 89μg |
パントテン酸 | 0.44mg |
ビオチン | 3.4μg |
ビタミンC | 5mg |
水分 | 116.6g |
灰分 | 3.0g |
アルコール | 0.2g |
飽和脂肪酸 | 0.04g |
DHA | 32mg |
EPA | 33mg |
α‐リノレン酸 | 0mg |
コレステロール | 49mg |
ショ糖 | 0.0g |
レチノール | 1μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 0μg |
β-カロテン当量 | 0μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 1.2mg |
ナイアシン | 2.8mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 17.3g |
アミノ酸 | 20025mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 3192mg |
イソロイシン | 822mg |
ロイシン | 1573mg |
トリプトファン | 182mg |
バリン | 796mg |
アルギニン | 1284mg |
アラニン | 1271mg |
グリシン | 2807mg |
プロリン | 651mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.08g |
n-3系脂肪酸 | 0.07g |
n-6系脂肪酸 | 0.01g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 0.1g |
でん粉 | 0.0g |
ぶどう糖 | 0.1g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.0g |
食物繊維(不溶性) | 0.1g |
有機酸 | 0.1g |
酢酸 | 8mg |
クエン酸 | 8mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
わさび | 3.09グラム |
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ほたて貝 貝柱 | 139.17グラム |
しょうゆ(濃口) | 7.73グラム |