料理の詳細
さんまの照り焼き
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 228kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.4g |
| 脂質 | 15.5g |
| 炭水化物 | 3.0g |
| 糖質 | 3.0g |
| 食物繊維(総量) | 0.0g |
| ナトリウム | 434mg |
| 食塩相当量 | 1.1g |
| カリウム | 204mg |
| カルシウム | 27mg |
| マグネシウム | 25mg |
| リン | 160mg |
| 鉄 | 1.3mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.10mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | 17μg |
| セレン | 31μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 4μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 7μg |
| β-カロテン | 0μg |
| ビタミンＤ | 8.9μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.7mg |
| ビタミンＫ | 0μg |
| ビタミンＢ１ | 0.00mg |
| ビタミンＢ２ | 0.21mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 9.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.30mg |
| ビタミンＢ１２ | 11.1μg |
| 葉酸 | 14μg |
| パントテン酸 | 0.66mg |
| ビオチン | 7.2μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 43.9g |
| 灰分 | 1.8g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 2.93g |
| DHA | 1362mg |
| EPA | 885mg |
| α‐リノレン酸 | 164mg |
| コレステロール | 49mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 7μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.7mg |
| ナイアシン | 6.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 13.3g |
| アミノ酸 | 15412mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2807mg |
| イソロイシン | 704mg |
| ロイシン | 1260mg |
| トリプトファン | 185mg |
| バリン | 843mg |
| アルギニン | 901mg |
| アラニン | 912mg |
| グリシン | 769mg |
| プロリン | 583mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.5g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.15g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.82g |
| n-3系脂肪酸 | 3.37g |
| n-6系脂肪酸 | 0.33g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 1mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.3g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 6mg |
| リンゴ酸 | 1mg |
| クエン酸 | 7mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| しょうが | 1.25グラム |
|---|---|
| さんま 焼き | 68.08グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.06グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 5.25グラム |