料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 295kcal |
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たんぱく質 | 4.1g |
脂質 | 14.8g |
炭水化物 | 35.7g |
糖質 | 34.0g |
食物繊維(総量) | 1.7g |
ナトリウム | 74mg |
食塩相当量 | 0.2g |
カリウム | 137mg |
カルシウム | 40mg |
マグネシウム | 13mg |
リン | 84mg |
鉄 | 0.7mg |
亜鉛 | 0.5mg |
銅 | 0.11mg |
マンガン | 0.31mg |
ヨウ素 | 7μg |
セレン | 6μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 4μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 118μg |
β-カロテン | 36μg |
ビタミンD | 0.5μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
ビタミンK | 6μg |
ビタミンB1 | 0.08mg |
ビタミンB2 | 0.10mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.06mg |
ビタミンB12 | 0.3μg |
葉酸 | 23μg |
パントテン酸 | 0.61mg |
ビオチン | 4.9μg |
ビタミンC | 4mg |
水分 | 44.1g |
灰分 | 0.7g |
アルコール | 0.1g |
飽和脂肪酸 | 7.69g |
DHA | 24mg |
EPA | 1mg |
α‐リノレン酸 | 74mg |
コレステロール | 117mg |
ショ糖 | 14.3g |
レチノール | 113μg |
α-カロテン | 6μg |
β-クリプトキサンチン | 6μg |
β-カロテン当量 | 43μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.9mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
ナイアシン | 0.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 3.6g |
アミノ酸 | 4134mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 732mg |
イソロイシン | 182mg |
ロイシン | 327mg |
トリプトファン | 53mg |
バリン | 222mg |
アルギニン | 229mg |
アラニン | 190mg |
グリシン | 132mg |
プロリン | 268mg |
トリアシルグリセロール当量 | 13.5g |
一価不飽和脂肪酸 | 4.29g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.81g |
n-3系脂肪酸 | 0.10g |
n-6系脂肪酸 | 0.71g |
中鎖脂肪酸 | 0.88g |
オクタン酸 | 139mg |
デカン酸 | 285mg |
ラウリン酸 | 447mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 27.1g |
でん粉 | 10.0g |
ぶどう糖 | 0.0g |
果糖 | 0.0g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 1.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.2g |
食物繊維(不溶性) | 1.5g |
有機酸 | 0.0g |
クエン酸 | 33mg |
材料
薄力小麦粉 | 7.13グラム |
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薄力小麦粉 | 0.63グラム |
強力小麦粉 | 0.63グラム |
グラニュー糖 | 0.38グラム |
グラニュー糖 | 7.13グラム |
グラニュー糖 | 1.96グラム |
グラニュー糖 | 0.38グラム |
グラニュー糖 | 3.15グラム |
粉糖 | 0.63グラム |
栗 ゆで(国産) | 15.14グラム |
栗 甘露煮(国産) | 9.46グラム |
栗 甘露煮(国産) | 2.52グラム |
栗 甘露煮(国産) | 3.79グラム |
卵黄 | 3.15グラム |
卵黄 ゆで | 3.15グラム |
卵白 ゆで | 5.05グラム |
牛乳 | 16.4グラム |
生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 8.2グラム |
有塩バター | 5.68グラム |
無塩バター | 3.79グラム |
無塩バター | 0.63グラム |
キュラソー | 0.38グラム |