料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 69kcal |
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たんぱく質 | 3.9g |
脂質 | 0.6g |
炭水化物 | 15.6g |
糖質 | 10.2g |
食物繊維(総量) | 5.4g |
ナトリウム | 15mg |
食塩相当量 | 0.0g |
カリウム | 600mg |
カルシウム | 129mg |
マグネシウム | 42mg |
リン | 81mg |
鉄 | 0.9mg |
亜鉛 | 0.6mg |
銅 | 0.06mg |
マンガン | 0.48mg |
ヨウ素 | 0μg |
セレン | 0μg |
クロム | 3μg |
モリブデン | 12μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 12μg |
β-カロテン | 147μg |
ビタミンD | 0.0μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.3mg |
ビタミンK | 234μg |
ビタミンB1 | 0.12mg |
ビタミンB2 | 0.09mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 1.2mg |
ビタミンB6 | 0.33mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 234μg |
パントテン酸 | 0.66mg |
ビオチン | 4.8μg |
ビタミンC | 123mg |
水分 | 278.1g |
灰分 | 1.5g |
飽和脂肪酸 | 0.06g |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 27mg |
コレステロール | 0mg |
ショ糖 | 0.3g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 0μg |
β-クリプトキサンチン | 3μg |
β-カロテン当量 | 150μg |
β-トコフェロール | 0.0mg |
γ-トコフェロール | 0.0mg |
δ-トコフェロール | 0.0mg |
α-トコフェロール当量 | 0.3mg |
ナイアシン | 0.6mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 2.7g |
アミノ酸 | 3300mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 396mg |
イソロイシン | 99mg |
ロイシン | 153mg |
トリプトファン | 33mg |
バリン | 144mg |
アルギニン | 204mg |
アラニン | 189mg |
グリシン | 114mg |
プロリン | 120mg |
トリアシルグリセロール当量 | 0.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 0.03g |
多価不飽和脂肪酸 | 0.06g |
n-3系脂肪酸 | 0.03g |
n-6系脂肪酸 | 0.03g |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 10.5g |
でん粉 | 0.3g |
ぶどう糖 | 5.4g |
果糖 | 4.2g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.2g |
食物繊維(不溶性) | 4.2g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 300mg |
クエン酸 | 300mg |
硝酸イオン | 0.3g |
材料
キャベツ | 300.01グラム |
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