料理の詳細
いかと大根の煮物
食べた量 ： 150 グラム
食べた量 ： 150 グラム
栄養情報
| エネルギー | 72kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 9.4g |
| 脂質 | 0.4g |
| 炭水化物 | 7.2g |
| 糖質 | 5.8g |
| 食物繊維(総量) | 1.4g |
| ナトリウム | 481mg |
| 食塩相当量 | 1.2g |
| カリウム | 347mg |
| カルシウム | 29mg |
| マグネシウム | 35mg |
| リン | 150mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 9μg |
| β-カロテン | 39μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.9mg |
| ビタミンＫ | 4μg |
| ビタミンＢ１ | 0.04mg |
| ビタミンＢ２ | 0.05mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 3.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.17mg |
| ビタミンＢ１２ | 2.0μg |
| 葉酸 | 33μg |
| パントテン酸 | 0.26mg |
| ビオチン | 3.4μg |
| ビタミンＣ | 8mg |
| 水分 | 118.3g |
| 灰分 | 2.1g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.06g |
| DHA | 85mg |
| EPA | 26mg |
| α‐リノレン酸 | 18mg |
| コレステロール | 94mg |
| ショ糖 | 1.2g |
| レチノール | 5μg |
| α-カロテン | 12μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 45μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.9mg |
| ナイアシン | 2.6mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 6.8g |
| アミノ酸 | 8054mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1317mg |
| イソロイシン | 359mg |
| ロイシン | 597mg |
| トリプトファン | 78mg |
| バリン | 361mg |
| アルギニン | 573mg |
| アラニン | 494mg |
| グリシン | 450mg |
| プロリン | 542mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.14g |
| n-3系脂肪酸 | 0.12g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 2.3g |
| 果糖 | 0.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.8g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 7mg |
| クエン酸 | 7mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| 上白糖 | 1.12グラム |
|---|---|
| さやいんげん ゆで | 7.84グラム |
| 大根 ゆで | 72.19グラム |
| するめいか 胴 | 44.77グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.72グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 5.04グラム |