料理の詳細

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   コールスロー
   食べた量 : 150  グラム
 

栄養情報

エネルギー118kcal
たんぱく質1.6g
脂質7.8g
炭水化物11.0g
糖質8.6g
食物繊維(総量)2.4g
ナトリウム633mg
食塩相当量1.6g
カリウム261mg
カルシウム51mg
マグネシウム17mg
リン36mg
0.4mg
亜鉛0.3mg
0.04mg
マンガン0.20mg
ヨウ素0μg
セレン0μg
クロム1μg
モリブデン4μg
ビタミンA(レチノール活性当量)74μg
β-カロテン734μg
ビタミンD0.0μg
ビタミンE(α-トコフェロール)1.2mg
ビタミンK94μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.04mg
ナイアシン(ナイアシン当量)0.6mg
ビタミンB60.15mg
ビタミンB120.0μg
葉酸84μg
パントテン酸0.29mg
ビオチン2.0μg
ビタミンC43mg
水分126.9g
灰分2.3g
飽和脂肪酸0.85g
DHA0mg
EPA0mg
α‐リノレン酸526mg
コレステロール0mg
ショ糖3.5g
レチノール0μg
α-カロテン320μg
β-クリプトキサンチン1μg
β-カロテン当量895μg
β-トコフェロール0.1mg
γ-トコフェロール4.3mg
δ-トコフェロール0.8mg
α-トコフェロール当量1.6mg
ナイアシン0.3mg
たんぱく質(アミノ酸縮合物)1.1g
アミノ酸1320mg
分岐鎖アミノ酸(BCAA)154mg
イソロイシン39mg
ロイシン60mg
トリプトファン14mg
バリン55mg
アルギニン98mg
アラニン72mg
グリシン46mg
プロリン46mg
トリアシルグリセロール当量7.5g
一価不飽和脂肪酸3.13g
多価不飽和脂肪酸3.14g
n-3系脂肪酸0.53g
n-6系脂肪酸2.60g
中鎖脂肪酸0.00g
オクタン酸0mg
デカン酸0mg
ラウリン酸2mg
利用可能炭水化物(単糖当量)8.6g
でん粉0.2g
ぶどう糖2.5g
果糖2.1g
麦芽糖0.0g
乳糖0.0g
食物繊維(水溶性)0.6g
食物繊維(不溶性)1.8g
有機酸0.2g
酢酸319mg
リンゴ酸140mg
クエン酸120mg
硝酸イオン0.1g

材料

上白糖3グラム
キャベツ100グラム
たまねぎ20グラム
にんじん10グラム
パセリ 生0.2グラム
サラダ油7.6グラム
食塩1.6グラム
酢(穀物酢)7.6グラム