料理の詳細
焼き豚
食べた量 ： 100 グラム
食べた量 ： 100 グラム
栄養情報
| エネルギー | 230kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 14.8g |
| 脂質 | 14.3g |
| 炭水化物 | 8.6g |
| 糖質 | 8.5g |
| 食物繊維(総量) | 0.2g |
| ナトリウム | 592mg |
| 食塩相当量 | 1.5g |
| カリウム | 251mg |
| カルシウム | 10mg |
| マグネシウム | 22mg |
| リン | 148mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 1.3mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.10mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 17μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 5μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 6μg |
| β-カロテン | 3μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.1mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.46mg |
| ビタミンＢ２ | 0.13mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 7.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.18mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.3μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.71mg |
| ビオチン | 4.4μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 39.5g |
| 灰分 | 2.2g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 5.18g |
| DHA | 9mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 56mg |
| コレステロール | 54mg |
| ショ糖 | 2.5g |
| レチノール | 6μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 4μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 4.8mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 12.3g |
| アミノ酸 | 14134mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 2511mg |
| イソロイシン | 656mg |
| ロイシン | 1141mg |
| トリプトファン | 176mg |
| バリン | 714mg |
| アルギニン | 961mg |
| アラニン | 867mg |
| グリシン | 747mg |
| プロリン | 610mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 13.7g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 5.68g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.24g |
| n-3系脂肪酸 | 0.08g |
| n-6系脂肪酸 | 2.15g |
| デカン酸 | 9mg |
| ラウリン酸 | 17mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 6.6g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 2.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.1g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.0g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.1g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 5mg |
| リンゴ酸 | 0mg |
| クエン酸 | 5mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| 上白糖 | 2.55グラム |
|---|---|
| はちみつ | 4.96グラム |
| 長ねぎ | 3.54グラム |
| 豚肉 ロース 焼き | 51.03グラム |
| 卵 ゆで | 3.54グラム |
| ごま油 | 2.13グラム |
| しょうゆ（濃口） | 5.1グラム |
| 食塩 | 0.5グラム |
| テンメンジャン | 2.55グラム |
| 紹興酒（参考値） | 4.25グラム |