料理の詳細
青梗菜とあさりの煮びたし
食べた量 ： 200 グラム
食べた量 ： 200 グラム
栄養情報
| エネルギー | 34kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.4g |
| 脂質 | 0.2g |
| 炭水化物 | 4.3g |
| 糖質 | 3.9g |
| 食物繊維(総量) | 0.5g |
| ナトリウム | 899mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 184mg |
| カルシウム | 61mg |
| マグネシウム | 50mg |
| リン | 70mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.5mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 21μg |
| セレン | 19μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 60μg |
| β-カロテン | 695μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.4mg |
| ビタミンＫ | 32μg |
| ビタミンＢ１ | 0.02mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 2.7mg |
| ビタミンＢ６ | 0.05mg |
| ビタミンＢ１２ | 19.7μg |
| 葉酸 | 20μg |
| パントテン酸 | 0.25mg |
| ビオチン | 9.3μg |
| ビタミンＣ | 4mg |
| 水分 | 177.9g |
| 灰分 | 2.9g |
| アルコール | 0.2g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01g |
| DHA | 7mg |
| EPA | 2mg |
| α‐リノレン酸 | 8mg |
| コレステロール | 15mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 1μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 695μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.4mg |
| ナイアシン | 2.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.6g |
| アミノ酸 | 3002mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 472mg |
| イソロイシン | 124mg |
| ロイシン | 206mg |
| トリプトファン | 30mg |
| バリン | 141mg |
| アルギニン | 186mg |
| アラニン | 203mg |
| グリシン | 225mg |
| プロリン | 134mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 0.1g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.00g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.02g |
| n-3系脂肪酸 | 0.02g |
| n-6系脂肪酸 | 0.01g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 1mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 1.8g |
| 果糖 | 0.1g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.2g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| 酢酸 | 7mg |
| リンゴ酸 | 3mg |
| クエン酸 | 9mg |
| 硝酸イオン | 0.1g |
材料
| しょうが | 2.79グラム |
|---|---|
| チンゲンサイ ゆで | 26.43グラム |
| あさり | 36.71グラム |
| しょうゆ（濃口） | 6.61グラム |
| 食塩 | 0.44グラム |
| かつおだし | 110.13グラム |
| みりん 本みりん（参考値） | 6.61グラム |