料理の詳細
ほうれん草としめじのにんにく炒め
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 64kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.2g |
| 脂質 | 3.6g |
| 炭水化物 | 7.9g |
| 糖質 | 2.2g |
| 食物繊維(総量) | 4.4g |
| ナトリウム | 137mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 700mg |
| カルシウム | 37mg |
| マグネシウム | 51mg |
| リン | 93mg |
| 鉄 | 1.5mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.12mg |
| マンガン | 0.29mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 4μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 7μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 383μg |
| β-カロテン | 4195μg |
| ビタミンＤ | 0.3μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.9mg |
| ビタミンＫ | 170μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.22mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.23mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 150μg |
| パントテン酸 | 0.67mg |
| ビオチン | 7.5μg |
| ビタミンＣ | 23mg |
| 水分 | 128.5g |
| 灰分 | 2.0g |
| 飽和脂肪酸 | 0.27g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 2mg |
| コレステロール | 0mg |
| ショ糖 | 0.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 800μg |
| β-クリプトキサンチン | 20μg |
| β-カロテン当量 | 4595μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 1.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 2.0mg |
| ナイアシン | 3.9mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.1g |
| アミノ酸 | 1063mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 180mg |
| イソロイシン | 47mg |
| ロイシン | 74mg |
| トリプトファン | 40mg |
| バリン | 59mg |
| アルギニン | 84mg |
| アラニン | 89mg |
| グリシン | 53mg |
| プロリン | 48mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 3.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.82g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.00g |
| n-3系脂肪酸 | 0.30g |
| n-6系脂肪酸 | 0.70g |
| デカン酸 | 0mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.1g |
| でん粉 | 0.0g |
| ぶどう糖 | 0.5g |
| 果糖 | 0.4g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.9g |
| 食物繊維(不溶性) | 3.5g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 50mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ほうれん草 | 60グラム |
|---|---|
| 食塩 | 0.3グラム |
| こしょう 粉 | 0.01グラム |
| にんにく | 5グラム |
| 中華だし | 2グラム |
| なたね油、キャノーラ油 | 3グラム |
| しめじ（ぶなしめじ） | 50グラム |
| にんじん | 25グラム |