料理の詳細
レアチーズケーキ
食べた量 ： 50 グラム
食べた量 ： 50 グラム
栄養情報
| エネルギー | 271kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 3.5g |
| 脂質 | 22.5g |
| 炭水化物 | 13.4g |
| 糖質 | 13.3g |
| 食物繊維(総量) | 0.1g |
| ナトリウム | 92mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 59mg |
| カルシウム | 54mg |
| マグネシウム | 5mg |
| リン | 53mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.3mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 6μg |
| セレン | 2μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 6μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 169μg |
| β-カロテン | 32μg |
| ビタミンＤ | 0.2μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.5mg |
| ビタミンＫ | 7μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.09mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.8mg |
| ビタミンＢ６ | 0.00mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.1μg |
| 葉酸 | 3μg |
| パントテン酸 | 0.18mg |
| ビオチン | 1.0μg |
| ビタミンＣ | 0mg |
| 水分 | 29.9g |
| 灰分 | 0.5g |
| アルコール | 0.0g |
| 飽和脂肪酸 | 12.92g |
| DHA | 2mg |
| EPA | 8mg |
| α‐リノレン酸 | 98mg |
| コレステロール | 56mg |
| ショ糖 | 8.8g |
| レチノール | 164μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 71μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.5mg |
| ナイアシン | 0.1mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 3.1g |
| アミノ酸 | 3614mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 662mg |
| イソロイシン | 158mg |
| ロイシン | 305mg |
| トリプトファン | 41mg |
| バリン | 199mg |
| アルギニン | 146mg |
| アラニン | 144mg |
| グリシン | 177mg |
| プロリン | 348mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 20.9g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.22g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.68g |
| n-3系脂肪酸 | 0.12g |
| n-6系脂肪酸 | 0.56g |
| 中鎖脂肪酸 | 1.56g |
| オクタン酸 | 257mg |
| デカン酸 | 536mg |
| ラウリン酸 | 760mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 13.6g |
| でん粉 | 2.4g |
| ぶどう糖 | 0.0g |
| 果糖 | 0.0g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 1.5g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.0g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 1mg |
| クエン酸 | 42mg |
材料
| グラニュー糖 | 4.55グラム |
|---|---|
| レモン 果汁 | 0.45グラム |
| ゼラチン | 0.45グラム |
| コンデンスミルク | 3.18グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 11.36グラム |
| クリームチーズ | 14.09グラム |
| クリームチーズ | 5.91グラム |
| 無塩バター | 2.73グラム |
| ビスケット ハード | 4.55グラム |
| ぶどう酒 白（参考値） | 2.73グラム |
| ホイップクリーム 乳脂肪（加糖） | 20グラム |