料理の詳細
ベリーヌ？？？代用 赤ピーマンのムース
食べた量 ： 0.3 人前
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栄養情報
| エネルギー | 47kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 0.8g |
| 脂質 | 4.4g |
| 炭水化物 | 1.3g |
| 糖質 | 0.8g |
| 食物繊維(総量) | 0.4g |
| ナトリウム | 100mg |
| 食塩相当量 | 0.3g |
| カリウム | 64mg |
| カルシウム | 7mg |
| マグネシウム | 5mg |
| リン | 18mg |
| 鉄 | 0.1mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 0μg |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 2μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 14μg |
| β-カロテン | 34μg |
| ビタミンＤ | 0.0μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 0.2mg |
| ビタミンＫ | 3μg |
| ビタミンＢ１ | 0.01mg |
| ビタミンＢ２ | 0.02mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.02mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.0μg |
| 葉酸 | 7μg |
| パントテン酸 | 0.11mg |
| ビオチン | 0.6μg |
| ビタミンＣ | 1mg |
| 水分 | 33.1g |
| 灰分 | 0.4g |
| 飽和脂肪酸 | 1.35g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 22mg |
| コレステロール | 4mg |
| ショ糖 | 0.0g |
| レチノール | 11μg |
| α-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 35μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.0mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 0.2mg |
| ナイアシン | 0.2mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 0.5g |
| アミノ酸 | 602mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 93mg |
| イソロイシン | 22mg |
| ロイシン | 41mg |
| トリプトファン | 5mg |
| バリン | 30mg |
| アルギニン | 33mg |
| アラニン | 31mg |
| グリシン | 49mg |
| プロリン | 53mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 4.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.46g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.22g |
| n-3系脂肪酸 | 0.03g |
| n-6系脂肪酸 | 0.19g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.19g |
| オクタン酸 | 24mg |
| デカン酸 | 41mg |
| ラウリン酸 | 126mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.7g |
| でん粉 | 0.1g |
| ぶどう糖 | 0.2g |
| 果糖 | 0.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.2g |
| 食物繊維(水溶性) | 0.1g |
| 食物繊維(不溶性) | 0.4g |
| 有機酸 | 0.1g |
| リンゴ酸 | 41mg |
| クエン酸 | 20mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| レモン 果汁 | 0.3グラム |
|---|---|
| ゼラチン | 0.15グラム |
| 生クリーム 乳脂肪・植物性脂肪 | 6グラム |
| オリーブ油 | 0.9グラム |
| オリーブ油 | 0.9グラム |
| 食塩 | 0.09グラム |
| 食塩 | 0.09グラム |
| 洋風だし | 11.4グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| こしょう 粉 | 0グラム |
| パプリカ 粉 | 0.09グラム |
| なす | 20グラム |