料理の詳細
野菜カレー
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 218kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 11.7g |
| 炭水化物 | 23.7g |
| 食物繊維(総量) | 5.8g |
| ナトリウム | 922mg |
| 食塩相当量 | 2.4g |
| カリウム | 718mg |
| カルシウム | 69mg |
| マグネシウム | 43mg |
| リン | 142mg |
| 鉄 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.20mg |
| マンガン | 0.62mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 3μg |
| クロム | 3μg |
| モリブデン | 12μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 176μg |
| β-カロテン | 1163μg |
| ビタミンＤ | 0.1μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.6mg |
| ビタミンＫ | 42μg |
| ビタミンＢ１ | 0.18mg |
| ビタミンＢ２ | 0.25mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 4.4mg |
| ビタミンＢ６ | 0.47mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.9μg |
| 葉酸 | 97μg |
| パントテン酸 | 2.19mg |
| ビオチン | 5.8μg |
| ビタミンＣ | 50mg |
| 水分 | 352.1g |
| 灰分 | 4.5g |
| 飽和脂肪酸 | 6.76g |
| DHA | 0mg |
| EPA | 0mg |
| α‐リノレン酸 | 69mg |
| コレステロール | 29mg |
| ショ糖 | 1.5g |
| レチノール | 65μg |
| α-カロテン | 336μg |
| β-クリプトキサンチン | 2μg |
| β-カロテン当量 | 1332μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール | 0.0mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.7mg |
| ナイアシン | 3.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 2.8g |
| アミノ酸 | 3321mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 427mg |
| イソロイシン | 109mg |
| ロイシン | 174mg |
| トリプトファン | 41mg |
| バリン | 144mg |
| アルギニン | 303mg |
| アラニン | 146mg |
| グリシン | 128mg |
| プロリン | 136mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 10.6g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.79g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.56g |
| n-3系脂肪酸 | 0.06g |
| n-6系脂肪酸 | 0.46g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.72g |
| オクタン酸 | 125mg |
| デカン酸 | 281mg |
| ラウリン酸 | 326mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.5g |
| でん粉 | 3.0g |
| ぶどう糖 | 5.2g |
| 果糖 | 5.2g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.1g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.6g |
| 食物繊維(不溶性) | 4.1g |
| 有機酸 | 0.4g |
| 酢酸 | 72mg |
| リンゴ酸 | 178mg |
| クエン酸 | 231mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| はちみつ | 2グラム |
|---|---|
| しょうが | 2.5グラム |
| たまねぎ | 88グラム |
| トマト 缶詰 ホール（食塩無添加） | 38グラム |
| にんじん | 10グラム |
| にんにく | 6.2グラム |
| レモン 果汁 | 1グラム |
| 有塩バター | 13グラム |
| ウスターソース | 0.6グラム |
| 食塩 | 1.6グラム |
| 鳥がらだし | 167グラム |
| トマトケチャップ | 9グラム |
| カレー 粉 | 4グラム |
| じゃがいも | 15グラム |
| ブロッコリー | 15グラム |
| カリフラワー | 15グラム |
| さやいんげん | 10グラム |