料理の詳細
おでん
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 273kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 16.0g |
| 脂質 | 8.3g |
| 炭水化物 | 38.4g |
| 食物繊維(総量) | 12.2g |
| ナトリウム | 1419mg |
| 食塩相当量 | 3.4g |
| カリウム | 1585mg |
| カルシウム | 226mg |
| マグネシウム | 97mg |
| リン | 238mg |
| 鉄 | 2.9mg |
| 亜鉛 | 2.3mg |
| 銅 | 0.37mg |
| マンガン | 0.38mg |
| ヨウ素 | 13μg |
| セレン | 7μg |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 11μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 487μg |
| β-カロテン | 4979μg |
| ビタミンＤ | 3.5μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 1.3mg |
| ビタミンＫ | 102μg |
| ビタミンＢ１ | 0.43mg |
| ビタミンＢ２ | 0.39mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 8.9mg |
| ビタミンＢ６ | 0.45mg |
| ビタミンＢ１２ | 0.7μg |
| 葉酸 | 248μg |
| パントテン酸 | 1.42mg |
| ビオチン | 18.0μg |
| ビタミンＣ | 58mg |
| 水分 | 660.7g |
| 灰分 | 8.0g |
| 飽和脂肪酸 | 2.51g |
| DHA | 34mg |
| EPA | 22mg |
| α‐リノレン酸 | 214mg |
| コレステロール | 30mg |
| ショ糖 | 2.0g |
| レチノール | 2μg |
| α-カロテン | 1696μg |
| β-クリプトキサンチン | 12μg |
| β-カロテン当量 | 5827μg |
| β-トコフェロール | 0.0mg |
| γ-トコフェロール | 0.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 1.3mg |
| ナイアシン | 6.0mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.2g |
| アミノ酸 | 9418mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1495mg |
| イソロイシン | 386mg |
| ロイシン | 640mg |
| トリプトファン | 109mg |
| バリン | 470mg |
| アルギニン | 536mg |
| アラニン | 521mg |
| グリシン | 463mg |
| プロリン | 412mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 7.2g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.88g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.54g |
| n-3系脂肪酸 | 0.30g |
| n-6系脂肪酸 | 1.29g |
| デカン酸 | 5mg |
| ラウリン酸 | 5mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.5g |
| でん粉 | 0.2g |
| ぶどう糖 | 6.8g |
| 果糖 | 5.1g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 2.7g |
| 食物繊維(不溶性) | 9.6g |
| 有機酸 | 0.5g |
| リンゴ酸 | 140mg |
| クエン酸 | 0mg |
| 硝酸イオン | 0.8g |
材料
| しらたき、糸こんにゃく | 100グラム |
|---|---|
| 大根 | 385グラム |
| にんじん | 53グラム |
| さつま揚げ | 45グラム |
| めんつゆ 三倍濃縮 | 25グラム |
| まいたけ | 60グラム |
| 豚肉 かたロース | 30グラム |
| ほうれん草 | 34グラム |