料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 210kcal |
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たんぱく質 | 10.7g |
脂質 | 12.9g |
炭水化物 | 17.1g |
食物繊維(総量) | 7.4g |
ナトリウム | 624mg |
食塩相当量 | 1.6g |
カリウム | 855mg |
カルシウム | 77mg |
マグネシウム | 60mg |
リン | 195mg |
鉄 | 2.2mg |
亜鉛 | 1.8mg |
銅 | 0.29mg |
マンガン | 0.51mg |
ヨウ素 | 8μg |
セレン | 8μg |
クロム | 1μg |
モリブデン | 72μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 90μg |
β-カロテン | 1061μg |
ビタミンD | 0.7μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
ビタミンK | 124μg |
ビタミンB1 | 0.26mg |
ビタミンB2 | 0.33mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
ビタミンB6 | 0.43mg |
ビタミンB12 | 1.5μg |
葉酸 | 279μg |
パントテン酸 | 1.62mg |
ビオチン | 16.0μg |
ビタミンC | 102mg |
水分 | 230.9g |
灰分 | 3.7g |
飽和脂肪酸 | 1.16g |
DHA | 58mg |
EPA | 14mg |
α‐リノレン酸 | 5985mg |
コレステロール | 9mg |
ショ糖 | 1.6g |
レチノール | 0μg |
α-カロテン | 22μg |
β-クリプトキサンチン | 14μg |
β-カロテン当量 | 1082μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 8.6mg |
δ-トコフェロール | 1.1mg |
α-トコフェロール当量 | 3.8mg |
ナイアシン | 4.3mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 8.1g |
アミノ酸 | 9566mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1591mg |
イソロイシン | 417mg |
ロイシン | 682mg |
トリプトファン | 137mg |
バリン | 492mg |
アルギニン | 655mg |
アラニン | 536mg |
グリシン | 423mg |
プロリン | 418mg |
トリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
一価不飽和脂肪酸 | 2.50g |
多価不飽和脂肪酸 | 8.08g |
n-3系脂肪酸 | 6.09g |
n-6系脂肪酸 | 1.99g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 2mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 10.0g |
でん粉 | 1.8g |
ぶどう糖 | 2.5g |
果糖 | 2.8g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 1.2g |
食物繊維(不溶性) | 6.2g |
有機酸 | 0.3g |
リンゴ酸 | 40mg |
クエン酸 | 220mg |
硝酸イオン | 0.0g |
材料
ブロッコリー | 60グラム |
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たまねぎ | 40グラム |
エリンギ | 40グラム |
ズッキーニ | 40グラム |
日本かぼちゃ | 15グラム |
とうもろこし 缶詰 ホールカーネルスタイル | 5グラム |
えだ豆 | 25グラム |
食塩 | 0.2グラム |
ミニトマト | 30グラム |
えごま油 | 10グラム |
アンチョビ | 10グラム |