料理の詳細
アンチョビドレッシングのジャーサラダ
食べた量 ： 1 人前
食べた量 ： 1 人前
栄養情報
| エネルギー | 210kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 10.7g |
| 脂質 | 12.9g |
| 炭水化物 | 17.1g |
| 食物繊維(総量) | 7.4g |
| ナトリウム | 624mg |
| 食塩相当量 | 1.6g |
| カリウム | 855mg |
| カルシウム | 77mg |
| マグネシウム | 60mg |
| リン | 195mg |
| 鉄 | 2.2mg |
| 亜鉛 | 1.8mg |
| 銅 | 0.29mg |
| マンガン | 0.51mg |
| ヨウ素 | 8μg |
| セレン | 8μg |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 72μg |
| ビタミンA(レチノール活性当量) | 90μg |
| β-カロテン | 1061μg |
| ビタミンＤ | 0.7μg |
| ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.8mg |
| ビタミンＫ | 124μg |
| ビタミンＢ１ | 0.26mg |
| ビタミンＢ２ | 0.33mg |
| ナイアシン(ナイアシン当量) | 6.6mg |
| ビタミンＢ６ | 0.43mg |
| ビタミンＢ１２ | 1.5μg |
| 葉酸 | 279μg |
| パントテン酸 | 1.62mg |
| ビオチン | 16.0μg |
| ビタミンＣ | 102mg |
| 水分 | 230.9g |
| 灰分 | 3.7g |
| 飽和脂肪酸 | 1.16g |
| DHA | 58mg |
| EPA | 14mg |
| α‐リノレン酸 | 5985mg |
| コレステロール | 9mg |
| ショ糖 | 1.6g |
| レチノール | 0μg |
| α-カロテン | 22μg |
| β-クリプトキサンチン | 14μg |
| β-カロテン当量 | 1082μg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 8.6mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| α-トコフェロール当量 | 3.8mg |
| ナイアシン | 4.3mg |
| たんぱく質（アミノ酸縮合物） | 8.1g |
| アミノ酸 | 9566mg |
| 分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 1591mg |
| イソロイシン | 417mg |
| ロイシン | 682mg |
| トリプトファン | 137mg |
| バリン | 492mg |
| アルギニン | 655mg |
| アラニン | 536mg |
| グリシン | 423mg |
| プロリン | 418mg |
| トリアシルグリセロール当量 | 12.3g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 2.50g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 8.08g |
| n-3系脂肪酸 | 6.09g |
| n-6系脂肪酸 | 1.99g |
| 中鎖脂肪酸 | 0.00g |
| オクタン酸 | 0mg |
| デカン酸 | 2mg |
| ラウリン酸 | 0mg |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.0g |
| でん粉 | 1.8g |
| ぶどう糖 | 2.5g |
| 果糖 | 2.8g |
| ガラクトース | 0.0g |
| 麦芽糖 | 0.0g |
| 乳糖 | 0.0g |
| 食物繊維(水溶性) | 1.2g |
| 食物繊維(不溶性) | 6.2g |
| 有機酸 | 0.3g |
| リンゴ酸 | 40mg |
| クエン酸 | 220mg |
| 硝酸イオン | 0.0g |
材料
| ブロッコリー | 60グラム |
|---|---|
| たまねぎ | 40グラム |
| エリンギ | 40グラム |
| ズッキーニ | 40グラム |
| 日本かぼちゃ | 15グラム |
| とうもろこし 缶詰 ホールカーネルスタイル | 5グラム |
| えだ豆 | 25グラム |
| 食塩 | 0.2グラム |
| ミニトマト | 30グラム |
| えごま油 | 10グラム |
| アンチョビ | 10グラム |