料理の詳細
栄養情報
エネルギー | 123kcal |
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たんぱく質 | 1.1g |
脂質 | 11.4g |
炭水化物 | 4.9g |
食物繊維(総量) | 1.3g |
ナトリウム | 302mg |
食塩相当量 | 0.8g |
カリウム | 207mg |
カルシウム | 24mg |
マグネシウム | 11mg |
リン | 31mg |
鉄 | 0.3mg |
亜鉛 | 0.2mg |
銅 | 0.04mg |
マンガン | 0.12mg |
ヨウ素 | 1μg |
セレン | 1μg |
クロム | 0μg |
モリブデン | 2μg |
ビタミンA(レチノール活性当量) | 27μg |
β-カロテン | 297μg |
ビタミンD | 0.1μg |
ビタミンE(α-トコフェロール) | 2.7mg |
ビタミンK | 52μg |
ビタミンB1 | 0.04mg |
ビタミンB2 | 0.04mg |
ナイアシン(ナイアシン当量) | 0.6mg |
ビタミンB6 | 0.08mg |
ビタミンB12 | 0.0μg |
葉酸 | 52μg |
パントテン酸 | 0.25mg |
ビオチン | 2.3μg |
ビタミンC | 20mg |
水分 | 96.7g |
灰分 | 1.3g |
飽和脂肪酸 | 1.02g |
DHA | 0mg |
EPA | 0mg |
α‐リノレン酸 | 638mg |
コレステロール | 9mg |
ショ糖 | 0.1g |
レチノール | 2μg |
α-カロテン | 2μg |
β-クリプトキサンチン | 1μg |
β-カロテン当量 | 298μg |
β-トコフェロール | 0.1mg |
γ-トコフェロール | 4.3mg |
δ-トコフェロール | 0.2mg |
α-トコフェロール当量 | 3.1mg |
ナイアシン | 0.4mg |
たんぱく質(アミノ酸縮合物) | 0.7g |
アミノ酸 | 741mg |
分岐鎖アミノ酸(BCAA) | 93mg |
イソロイシン | 24mg |
ロイシン | 38mg |
トリプトファン | 8mg |
バリン | 31mg |
アルギニン | 39mg |
アラニン | 36mg |
グリシン | 27mg |
プロリン | 26mg |
トリアシルグリセロール当量 | 11.0g |
一価不飽和脂肪酸 | 5.35g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.12g |
n-3系脂肪酸 | 0.63g |
n-6系脂肪酸 | 3.47g |
中鎖脂肪酸 | 0.00g |
オクタン酸 | 0mg |
デカン酸 | 0mg |
ラウリン酸 | 0mg |
利用可能炭水化物(単糖当量) | 2.8g |
でん粉 | 0.1g |
ぶどう糖 | 1.3g |
果糖 | 1.3g |
ガラクトース | 0.0g |
麦芽糖 | 0.0g |
乳糖 | 0.0g |
食物繊維(水溶性) | 0.3g |
食物繊維(不溶性) | 1.0g |
有機酸 | 0.2g |
酢酸 | 75mg |
リンゴ酸 | 60mg |
クエン酸 | 170mg |
硝酸イオン | 0.1g |
材料
キャベツ | 30グラム |
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きゅうり | 10グラム |
トマト | 35グラム |
レタス | 25グラム |
食塩 | 0.5グラム |
マヨネーズ 全卵型 | 15グラム |
こしょう 粉 | 0.01グラム |